1. Zamnesia
    2. > Recept> Cannabisfudge

Cannabisfudge

Weed fudge
NivåNybörjare | Nivå30 min
INGREDIENSER
PORTIONER:
40
KONVERTERARE:
ozgr
Ingredienser
  • 115 gr cannabisinfuserat smör
  • 200 ml Evaporerad mjölk eller standardmjölk
  • 800 gr strösocker
  • 500 gr mörk eller halvsöt choklad, hackad
  • 1 burk, cirka 210 g marshmallow fluff
  • 5 gr vaniljextrakt
Utrustning
  • Kastrull med tjock botten
  • Stekspade eller träslev
  • Ugnsplåt cirka 33 × 23 cm
  • Bakplåtspapper eller aluminiumfolie
  • Vass kniv
  • Lufttät behållare

Krämig, fyllig och packad med djup chokladsmak – cannabisfudge är en av de enklaste och mest uppskattade ätbara godsakerna du kan göra hemma. Den är mjuk och len med en lyxigt smältande konsistens och ger en mild cannbiseffekt i en diskret och riktigt god form. Perfekt att dela med vänner eller att njuta av i egen takt – cannabisfudge bjuder på klassisk komfort med en modern twist.


Tack vare cannabutter är det här receptet både enkelt och lätt att lyckas med – även för nybörjare. Med bara några få basingredienser kan du göra en sats fudge som stelnar perfekt, håller sig bra, smakar fantastiskt och ger en jämn och pålitlig dosering. Om du gillar lättgjorda ätbara som ändå känns lite lyxiga är cannabisfudge den perfekta hemmagjorda godsaken.

Så gör du cannabisfudge

Steg-för-steg-recept

  1. Förbered formen: Klä en ugnsplåt eller form med bakplåtspapper eller aluminiumfolie. Smöra ytan lätt så att fudgen inte fastnar.
    Prepare the tray
  2. Smält smör, socker och mjölk: Lägg cannabisinfuserat smör, strösocker och evaporerad mjölk i en tjockbottnad kastrull. Värm på medelvärme under försiktig omrörning tills sockret löst sig och blandningen börjar bubbla. Det tar cirka 15–20 minuter.
    Melt butter, sugar and milk
  3. Koka blandningen: När det bubblar, sänk värmen något och fortsätt röra i ytterligare 15–20 minuter. Det minskar risken att det bränns vid och ger en slät, krämig fudgekonsistens.
    Cook the mixture
  4. Tillsätt choklad och marshmallowfluff: Ta kastrullen från värmen. Tillsätt hackad choklad, marshmallowfluff och vaniljextrakt. Rör tills allt smält ihop till en tjock, blank smet.
    Add chocolate and marshmallow fluff
  5. Häll i formen: Häll den varma fudgesmeten i den klädda formen. Använd en slickepott för att fördela jämnt och jämna till ytan.
    Pour into the tray
  6. Låt svalna och ställ i kylen: Låt fudgen svalna helt i rumstemperatur. När den är sval, ställ in den i kylskåpet så att den sätter sig ordentligt. Några timmar, eller över natten, ger bäst textur.
    Cool and refrigerate
  7. Skär upp och servera: Lyft upp hela biten ur formen och lägg den på en skärbräda. Skär i jämna rutor.
    Slice and serve
  8. Dosera ansvarsfullt: Styrkan i varje ruta beror på hur potent ditt cannabissmör är och hur stora bitar du skär. Börja med en liten bit och vänta minst en timme innan du tar mer.

Så förvarar du

How To Store

Förvara din cannabisfudge i en lufttät burk i kylskåpet i upp till en vecka. För längre hållbarhet: slå in varje bit i bakplåtspapper och frys in – då håller den i flera månader.

En söt och enkel cannabisgodbit

En söt och enkel cannabisgodbit

Cannabisfudge är en av de enklaste ätbara att göra hemma. Den blir len, söt och kraftfull – perfekt att bjuda på eller spara till senare. Oavsett om du är ny på ätbara eller har lång erfarenhet ger det här receptet jämna resultat och en härligt fyllig cannabisgodbit varje gång.

Zamnesia
Zamnesia
Zamnesia är en nästintill utomjordisk expert på allt som rör cannabis och psykedelika. Genom att kombinera sin specialistkunskap med timmar av noggrann research skapar Zamnesia förstklassigt innehåll dygnet runt. Tack vare sin unika personlighet kan vi stolt säga att Zamnesia är vårt öra mot marken i allt som har med sinnesförändrande substanser att göra.
Läs hela biografin