Mineraltillskott

Det här är den enda hyllan i Healthshop där etiketten får ange ett specifikt hälsopåstående – och där en enda siffra på baksidan avgör om det är tillåtet.

Vad ett mineraltillskott får påstå

Mineraler har en särskild ställning i europeisk livsmedelslagstiftning. För örter och svampar finns inga godkända hälsopåståenden alls, men för kalcium, magnesium, zink, järn, selen, jod, krom, mangan och kalium är de godkända formuleringarna fastställda och får användas av alla. Det finns dock ett villkor: produkten måste innehålla en betydande mängd, vilket innebär minst 15 procent av näringsreferensvärdet i en dagsportion. Under den gränsen får inget hälsopåstående göras, oavsett vad ingrediensförteckningen säger. Just den regeln gör att procentkolumnen på baksidan av förpackningen är viktigare än allt som står tryckt på framsidan.

Mineralerna på den här hyllan och vad de gör

Magnesium

Magnesium bidrar till att minska trötthet och utmattning, till normal muskelfunktion, normal proteinsyntes, normal psykologisk funktion och till att bibehålla normal benstomme. Vårt Magnesiumcitrat innehåller 200 mg per tablett, vilket motsvarar 53 procent av referensintaget. Citrat är dessutom den form många väljer när oxid inte har fungerat så bra för dem.

Kalcium och bentäthet

Kalcium bidrar till att bibehålla normal benstomme och normala tänder, samt till normal muskelfunktion och nervsignalering. Tabletterna Kalcium, magnesium och zink innehåller, vid en dagsdos på två tabletter, 684 mg kalcium (86 procent), 304 mg magnesium (81 procent) och 10 mg zink (100 procent). Bra att veta innan du köper: kalciumet kommer från ostron, så den här produkten är inte vegansk.

Zink, selen och immunförsvaret

Zink bidrar till immunsystemets normala funktion och hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress. Selen gör detsamma och bidrar dessutom till normal sköldkörtelfunktion samt till att bibehålla normalt hår och normala naglar. Selenium Forte innehåller natriumselenit i en kapsel per dag, Immune Support ger selen på 182 procent och zink på 120 procent, medan Potency Pills höjer zink till 250 procent och selen till 364 procent.

Järn, kalium och spårmineraler

Järn bidrar till normal bildning av röda blodkroppar och hemoglobin samt till att minska trötthet och utmattning; Amino Complete innehåller 8,4 mg, motsvarande 60 procent av referensintaget, tillsammans med sina tjugo aminosyror. Kalium bidrar till normal muskelfunktion och elektrolytbalans. Krom bidrar till normal omsättning av makronäringsämnen, och Chromium Picolinate ger 200 mikrogram, vilket motsvarar 500 procent av referensintaget i en tablett.

Läs procenten, inte framsidan av förpackningen

Vårt eget Mineral Concentrate är det tydligaste exemplet på den här sidan. På framsidan står det att produkten innehåller över tio mineraler. I näringsdeklarationen ser du däremot magnesium på 54 procent och jod på 80 procent, medan kalcium, fosfor, mangan, järn, zink, koppar och selen alla ligger på 1 procent eller mindre. Tio mineraler stämmer alltså. Men bara två av dem finns i mängder som faktiskt gör någon skillnad.

Var mineralet faktiskt kommer ifrån

Källan är minst lika viktig som dosen, och den står sällan tydligt på framsidan. Mineral Concentrate bygger på Atoligomer havsvattenkoncentrat och är helt veganskt. Kislet i extrakt av grönläppad mussla kommer från bambu, men resten av formulan innehåller mussla, bovint kondroitin och kollagen, så den är definitivt inte vegansk. Calcium, Magnesium and Zinc använder ostronkalcium. Amino Complete och L-arginin kommer i gelatinkapslar, där den senare utvinns ur melass från sockerbetor. Quercetin-extrakt och Potency Pills är veganska. Shilajit är ett bergsharts med 20 procent fulvosyra, berikat med selen, snarare än något växtbaserat.

Så väljer du ett av dessa mineraltillskott

Börja med en enskild mineral i stället för ett komplex om du vet vad du är ute efter, eftersom en tablett med ett enda mineral visar exakt vad du har tagit. Välj ett komplex som Vitamin Complete när du vill ha ett brett tillskott i en enda tablett och inte fokuserar på en specifik mängd. Och kombinera inte flera produkter i onödan: zink på 250 procent i en produkt plus 120 procent i en annan blir snabbt mer än de flesta tror. Timjan och rosmarin finns på den här hyllan som sortimentets två kulinariska örter, och de är till för smaksättning snarare än som kosttillskott.