1. Zamnesia
    2. > Recept> Haschbrownies

Haschbrownies

Hash Brownies
NivåMedelnivå | Nivå25 min
INGREDIENSER
KONVERTERARE:
ozgr
Ingredienser
  • 200 gr mörk choklad
  • 1 gr hash (eller mindre, beroende på önskad styrka)
  • 150 gr osaltat smör
  • 200 gr socker
  • 3 ägg
  • 100 gr vetemjöl
  • 30 gr kakaopulver
  • 5 gr vaniljextrakt
  • en nypa salt
  • Valfritt: hackade nötter eller chokladbitar
Utrustning
  • Ugn
  • Blandskålar
  • Kastrull eller vattenbad
  • Visp eller slickepott
  • Ugnsform cirka 20×20 cm
  • Bakplåtspapper
  • Kniv för skivning

Rika, chokladiga och härligt potenta – hashbrownies är en av de mest ikoniska cannabisätbara genom tiderna. Med sin kladdiga, fudge-liknande konsistens och djupa kakaosmak är de den perfekta hembakade godsaken för dig som vill ha en klassisk dessert med en infuserad twist. Oavsett om du njuter av dem som en kvällslyx eller delar dem försiktigt med vänner bjuder hashbrownies på trygg comfort food-känsla, massor av smak och långvariga effekter i varje tugga.


Att baka brownies med hasch är också ett utmärkt val för dig som föredrar koncentrat framför blommor. Hasch smälter lätt in i smör och ger en len infusion som fördelas jämnt i smeten. När allt är gräddat får du ett riktigt gott ätbart alternativ som är enkelt att skära upp i bitar och perfekt för kontrollerad dosering.

Recept steg för steg

  1. Dekarboxylera haschet: Sätt ugnen på 110°C. Smula haschet i små bitar och lägg dem på bakplåtspapper. Värm i cirka 25–30 minuter så att cannabinoiderna aktiveras. Låt svalna.Dekarboxylera haschet
  2. Gör haschsmör: Smält smöret försiktigt i en kastrull på mycket låg värme. Tillsätt det dekarboxylerade haschet och rör om tills allt är helt upplöst och jämnt blandat. Låt det inte koka.Gör haschsmör
  3. Smält chokladen: Lägg den mörka chokladen i blandningen med haschsmör och rör om tills den blir slät och glansig. Ta av från värmen och låt svalna lite. Smält chokladen
  4. Vispa ägg och socker: I en stor skål vispar du äggen med sockret tills smeten blir ljus och krämig. Rör ner vaniljextraktet. Vispa ägg och socker
  5. Blanda de våta ingredienserna: Häll långsamt ner choklad- och haschsmörblandningen i äggsmeten. Rör försiktigt tills allt precis gått ihop. Blanda de våta ingredienserna
  6. Tillsätt de torra ingredienserna: Sikta ner mjöl, kakao och salt. Vänd ihop försiktigt tills du har en slät brownieröra. Tillsätt nötter eller chokladknappar om du vill.Tillsätt de torra ingredienserna
  7. Grädda browniesen: Sätt ugnen på 175°C. Klä en form eller plåt med bakplåtspapper och häll i smeten. Grädda i cirka 20–25 minuter, tills kanterna har satt sig men mitten fortfarande är lite mjuk.Grädda browniesen
  8. Låt svalna och skär upp: Låt browniesen svalna helt innan du skär den i bitar. Det ger bättre konsistens och gör det lättare att dosera mer exakt.Låt svalna och skär upp
  9. Dosera ansvarsfullt: Börja med en liten bit och vänta minst 1–2 timmar innan du tar mer. Haschbrownies kan vara väldigt starka, och ätbara tar tid innan effekten kommer.Dosera ansvarsfullt

Så förvarar du

Förvara hashbrownies i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till fyra dagar. Förvara i kylskåp i upp till en vecka. För längre förvaring kan du frysa in portionsbitar, inslagna var för sig, i upp till tre månader.

En klassiker bland cannabisätbara

En klassiker bland ätbara cannabisfavoriter

Hashbrownies är en av de mest älskade cannabisbakelserna av en anledning. De är saftiga, enkla att baka och ger en långvarig effekt i varje tugga. Oavsett om du är van vid ätbara eller bakar din första infuserade godsak är det här ett tidlöst sätt att njuta av hash i riktigt gott format.

Zamnesia
Zamnesia
Zamnesia är en nästintill utomjordisk expert på allt som rör cannabis och psykedelika. Genom att kombinera sin specialistkunskap med timmar av noggrann research skapar Zamnesia förstklassigt innehåll dygnet runt. Tack vare sin unika personlighet kan vi stolt säga att Zamnesia är vårt öra mot marken i allt som har med sinnesförändrande substanser att göra.
Läs hela biografin