1. Zamnesia
    2. > Recept> Cannabispizza

Cannabispizza

Weed pizza
NivåNybörjare | Nivå20 min
INGREDIENSER
PORTIONER:
1
KONVERTERARE:
ozgr
Ingredienser
  • 1 pizzadegskula eller färdig pizzabotten
  • 150 gr tomatsås eller passata
  • 150 gr riven mozzarella eller valfri ost
  • Dina favorittillbehör
  • Salta och peppra efter smak
Utrustning
  • Liten kastrull
  • Ugn
  • Bakplåt eller pizzasten
  • Sked eller borste
  • Blandningsskål
  • Rivjärn, vid behov

Krispig, ostig och riktig comfort food – med en avslappnande örtig twist – är cannabis-pizza ett perfekt ätbart alternativ för dig som föredrar en mer matig cannabisupplevelse. Oavsett om du gillar en klassisk italiensk botten eller en enkel hemmavariant kombinerar cannabis-pizza välbekanta smaker med den mjuka känslan av en cannabisinfusion. Den mättar bra, är lätt att anpassa efter smak och passar utmärkt att dela med vänner.


Det här receptet använder cannabisinfuserad olivolja för att lyfta en klassisk pizza till en riktigt god ätbar. Bred den på degen, rör ner den i såsen eller ringla över precis innan servering. Metoden är enkel och nybörjarvänlig – och gör det lätt att få en jämn och pålitlig dos i varje slice.

Så gör du cannabis-pizza

Ingredienser

För cannabisinfuserad olja:

  • 120 ml extra jungfruolivolja
  • Malen cannabis i önskad styrka
  • Valfritt: vitlök, oregano, basilika

Steg-för-steg-recept

  1. Gör cannabisinfuserad olivolja: Värm olivoljan i en liten kastrull på allra lägsta värme. Tillsätt din malda cannabis och låt den infuseras långsamt i cirka 20–30 minuter. Låt inte oljan börja bubbla. Sila bort växtmaterialet och ställ den infuserade oljan åt sidan.
    Gör cannabisinfuserad olivolja
  2. Förbered pizzabotten: Värm ugnen till 220 °C. Lägg din pizzabotten eller utkavlade deg på en plåt eller pizzasten.
    Förbered pizzabotten
  3. Lägg på sås och ost: Bred ut tomatsåsen jämnt över botten. Ringla en sked cannabisinfuserad olja över såsen för extra smak. Strö mozzarella över.
    Lägg på sås och ost
  4. Lägg på toppings: Välj dina favorittillbehör och fördela dem jämnt. Du kan köra klassiska grönsaker, kött, eller hålla det enkelt i Margherita-stil. Krydda lätt med salt och peppar.
    Lägg på toppings
  5. Grädda pizzan: Sätt in pizzan i den varma ugnen och grädda i cirka 10–15 minuter, tills kanten är gyllene och osten bubblar.
    Grädda pizzan
  6. Avsluta med mer infuserad olja: Ta ut pizzan och låt den svalna lite. Ringla en liten mängd cannabisinfuserad olja över den färdiga pizzan för extra styrka och smak.
    Avsluta med mer infuserad olja
  7. Skär upp och servera: Skär pizzan i jämna bitar. Börja med en bit och vänta minst en timme innan du tar mer, eftersom cannabisinfuserad mat tar längre tid innan effekten kommer.
    Skär upp och servera

Så förvarar du

Så förvarar du

Överbliven pizza håller sig i en lufttät behållare i kylskåp i upp till två dagar. Värm gärna upp den i ugnen tills den är genomvarm. Undvik mikrovågsugn, eftersom den lätt gör botten mjuk och dämpar smaken.

En smakrik twist på en klassisk cannabisfavorit

En smakrik twist på en klassisk cannabisfavorit

Cannabispizza är ett av de enklaste och trevligaste sätten att uppleva cannabis via mat. Kombinationen av en varm, frasig botten, smält ost och smakrik infusionerad olja ger en riktigt god och avslappnande ätbar som passar lika bra att dela med andra som att njuta av själv. Anpassa toppingen, testa olika örter och hitta din egen perfekta variant av cannabis-pizza.

Zamnesia
Zamnesia
Zamnesia är en nästintill utomjordisk expert på allt som rör cannabis och psykedelika. Genom att kombinera sin specialistkunskap med timmar av noggrann research skapar Zamnesia förstklassigt innehåll dygnet runt. Tack vare sin unika personlighet kan vi stolt säga att Zamnesia är vårt öra mot marken i allt som har med sinnesförändrande substanser att göra.
Läs hela biografin