Livsmedel som kan få dig att hallucinera

Mat kan ibland påverka oss på djupet – inte bara kroppen, utan också psyket. Det kan väcka en hel palett av känslor, från glädje till vemod och allt däremellan. Minns du den där märkliga, men på något sätt tillfredsställande, tröttheten och mattheten efter en rejäl kalkonstek? Okej, kanske spelade moster Mildreds eviga tjat också in, men du fattar.

Men vissa livsmedel kan ta det till en helt annan nivå – och några kan till och med ge rent psykedeliska effekter. De kan framkalla hallucinationer, syner och andra upplevelser som får en del droger att framstå som rätt bleka i jämförelse. Det märkliga är att några av de livsmedel som kan få dig att hallucinera är ganska vardagliga och går att hitta nästan överallt. Här är en lista med några av de livsmedel som kan få dig att hallucinera.

1. Fisk

Det fantastiska ordet “Ichthyoallyeinotoxism” syftar på hallucinogen fiskberusning – med andra ord en form av fiskförgiftning vars effekter kan påminna om LSD. Men det är inte så att vilken fisk som helst, vare sig den är färsk eller skämd, får dig att börja trippa. Den här typen av psykedelisk upplevelse med hallucinationer, både visuella och auditiva, uppstår vanligtvis först efter att man ätit vissa specifika fiskarter.

Det är inte helt klarlagt om de “trippiga” gifterna faktiskt bildas av fisken själv, eller om det snarare hänger ihop med vissa alger som fisken får i sig via sin föda. Oavsett finns det flera rapporter om personer som fått en minst sagt omtumlande stund efter att ha ätit fisk. Ett exempel är en man i Cannes som, efter vad han trodde var ett “vanligt” fall av fiskförgiftning från havsruda, plötsligt började se “aggressiva och skrikande djur” och “jätteartropoder”. Havsruda är nämligen en art som ibland kopplats till just sådana effekter – särskilt om man äter huvudet.

Det sägs även att de gamla romarna använde havsruda för att få en psykedelisk upplevelse när tillvaron blev lite för enformig. Samtidigt kan det vara bra att veta att hallucinationerna vid den här sortens fiskförgiftning kan hålla i sig i upp till flera dagar – och dessutom kan de förstöra din aptit på fisk för gott. Du är härmed varnad.

2. RÅGBRÖD

Redan under medeltiden hände det att folk ”trippade” rejält – utan att någon egentligen förstod varför. Den vanliga förklaringen (såklart) var demonisk besatthet. Och i en tid då många dessutom fick kraftiga kramper och andra obehagliga symtom under sina upplevelser kunde det låta rimligt. När vi säger ”dåligt” menar vi det också: långt ifrån alla överlevde den här skräckinjagande erfarenheten.

I dag vet vi bättre. Det var inte demoner, utan förorenat rågbröd. Råg kan drabbas av en svamp som kallas mjöldryga, och den innehåller ämnet ergotamin – en av de kemiska föregångarna till LSD. Om möglet hamnar i mjölet och sedan i brödet kan det snabbt bli riktigt trippigt.

Eftersom förorenat råg kan ge både skrämmande psykedeliska effekter och kraftiga kroppsliga reaktioner menar vissa historiker att sådana hallucinationer kan ha bidragit till masshysteri – och i förlängningen till händelser som Salemhäxprocesserna. Och eftersom mjöldrygeförgiftning i värsta fall kan vara dödlig är det bara att släppa idén om mögligt rågbröd om du vill ha en trevlig stund.

3. KOFFEIN

Det är inte nödvändigtvis så att koffein i sig framkallar hallucinationer, men en studie från 2009 hittade ett intressant samband mellan koffeinkonsumtion och hallucinationer. Forskarna var intresserade av hallucinationer och andra psykotiska upplevelser som kan dyka upp i vardagen. Du vet, när till och med ”helt vanliga” människor tycker sig se något märkligt och oförklarligt – som ett spöke eller någon form av övernaturlig ”närvaro”.

Forskarna såg att koffein kan höja nivåerna av stresshormonet kortisol, vilket i sin tur kan göra oss lite mer paranoida och oroliga. Det kan räcka med några koppar kaffe för att man oftare ska tycka sig se och höra saker – inklusive sådant som känns riktigt konstigt och som skrämmer upp oss, alltså det som i praktiken passar in på den klassiska definitionen av en hallucination. Därför får koffein en plats på vår lista.

4. CHILIPEPPAR

Chilifantaster vet att heta peppar kan ge en rejäl kick. Superstark mat kan absolut kännas som en liten “tripp”, men det finns också tecken på att effekterna sträcker sig längre än så.

Ta till exempel den brittiske konsult-radiologen Mr Rothwell, som åt “världens starkaste curry” fylld med 20 Naga Infinity-chilis. Enligt rapporterna var den så kraftig att han började hallucinera.

En annan person, Marshall Terry, råkade ut för något liknande efter att ha smakat en chili som kallas ”HP22B”, mer känd som Carolina Reaper – världens starkaste chili.

Att höra om folk som “trippar” på chili kan låta osannolikt först. Men det blir lite mer begripligt när man vet att chilipeppar faktiskt tillhör samma växtfamilj som potatis, tobak och belladonna (nattskatta). Tobak vet vi redan kan påverka psyket, om än mycket milt. Och belladonna är en extremt giftig växt. Då är det kanske inte så märkligt att riktigt brutalt starka chilis – vi pratar nivåer där en jalapeño framstår som ett skämt – kan trigga den typen av upplevelser. Sannolikt inget särskilt praktiskt alternativ för dagens psykonaut.

5. Muskotnöt

Muskot är inte bara något du strör över kanelbullar och andra bakverk. I rätt doser kan det faktiskt fungera som ett ganska kraftfullt, psykoaktivt hallucinogen. Redan 5–15 gram malen muskot kan ge en tydlig effekt (det låter kanske lite, men att äta det rakt av är en helt annan sak). Muskot innehåller den aktiva substansen myristicin, som är en kemisk prekursor till MMDA. Är du intresserad av kemi eller psykedelika räcker det ofta som förklaring för att förstå att muskot inte är något man ska underskatta.

Samtidigt finns det en del nackdelar (eller fördelar, beroende på hur du ser på saken) om du leker med tanken att använda muskot för att ”trippa”. För det första kan det dröja länge innan något känns – ibland upp till 8 timmar. För det andra kan effekten, när den väl kommer, hålla i sig väldigt länge, ibland i flera dagar. Om du blir nyfiken är det alltså värt att ha med i beräkningen. Mer tydliga baksidor är trötthet och huvudvärk – och att man kan hinna bli less på upplevelsen men ändå behöva rida ut den.

6. VALLMOFRÖN

Alla vallmosorter är inte boven, men det finns en variant vars frön innehåller små mängder opiatalkaloider. Det som förvånar är att just de här fröna också ofta används i livsmedelsindustrin. Samtidigt är det i praktiken ingen som ”trippar” av att äta en enda bagel med lite frön på. För att faktiskt få ett rus av vallmofrön krävs det nämligen ganska stora mängder.

7. OST

I en studie från 2005 kom ostexperter från The British Cheese Board fram till att de flesta fick ”konstiga och livliga drömmar” när de åt Stilton före läggdags. Även andra ostsorter, till exempel vissa varianter av blåmögelost, sägs kunna bidra till extra intensiva och tydliga drömmar.

Vad det är i osten som i så fall ligger bakom dessa ostdrömmar vet man inte säkert. En möjlighet är aminosyran tryptofan, som är känd för att kunna ha en avslappnande effekt. Samtidigt finns det andra livsmedel som innehåller tryptofan (ägg, tofu osv.) där människor inte verkar rapportera några förändringar i sina drömmar alls.

En annan förklaring kan vara att ost tar längre tid att smälta, vilket i sin tur kan hålla både kropp och hjärna mer aktiva under natten – och därmed leda till de här riktigt livliga, intensiva ostdrömmarna.

8. MULLBÄR

Det finns uppgifter om att stora mängder omogna mullbär, de gröna skotten eller saven kan ge en ganska trippig upplevelse – även om de flesta berättelserna är anekdotiska. Innan du får för dig att testa mullbär för någon form av ”psykedelisk forskning” bör du dock veta att omogna mullbär kan få dig att må riktigt uselt. Du behöver dessutom äta en hel del för att ens märka något, och risken är stor att du snarare slutar med att kräkas ordentligt. Och att hulka som om det inte fanns någon morgondag är knappast det man vill råka ut för när man redan är påverkad – så det kan vara värt att tänka ett varv extra på om det verkligen är värt det…

9. MAGISKA SVAMPAR

Maten ovan som kan ge hallucinationer är förhållandevis vanlig, och i stort sett överallt går den att få tag på helt lagligt. För de flesta följer det dock med märkliga – och ibland obehagliga – biverkningar, vilket gör dem mindre lockande för den nyfikne psykonauten.

Vi rundar av vår lista över livsmedel som kan få dig att hallucinera med magiska svampar – för ja, de är ju också mat, även om du inte kan plocka upp dem i butiken runt hörnet.

En fördel med magiska svampar är att både effekter och lämpliga doser oftast är välkända bland erfarna användare. Dessutom slipper du många av de andra potentiella problemen som kan följa med livsmedlen ovan. För psykonauter är de en beprövad klassiker för att nå stjärnorna i sitt inre.

Luke Sholl

Luke Sholl har i över ett decennium skrivit om cannabis, cannabinoiders potential för välmående och naturens positiva inverkan. Genom samarbeten med flera cannabinoidfokuserade publikationer publicerar han en bredd av digitalt innehåll, baserat på gedigen teknisk kunskap och noggrann research.

Läs hela biografin