Är cannabis veganskt?

Ett återkommande argument för cannabis är hur effektivt det kan vara som läkemedel. Ekologiskt gräs kan, när det används på rätt sätt, hjälpa vid några av de svåraste medicinska tillstånden vi känner till. I många fall kan cannabis vara ett kraftfullt behandlingsalternativ.

Men hur påverkar det egentligen vår planet? Sanningen är att årtionden av tvivelaktiga petrokemiska, monokulturella och industriella jordbruksmetoder har slitit hårt på jorden. Cannabiodling är också en del av ekvationen – bara energibehovet för inomhusodling ger ett enormt koldioxidavtryck.

Toppen, då är lösningen enkel! Odla ekologiskt utomhus, eller hur? Tyvärr är det lite mer nyanserat än så.

Cannabis är en växt … hur kan den inte vara vegansk?

Skiva några körsbärstomater och tärna lite fetaost. Lägg till ruccola, sallad och ekologiskt odlade solfjäderblad från cannabis. Ringla över lite olivolja. Toppa med en nypa havssalt och chiafrön och blanda allt. Då har du precis gjort dig en "San Francisco Bay Area Vegan Salad Supreme" – den bästa som finns!

Återigen, förlåt – inte riktigt. Definitivt vegetarisk, men inte vegansk.

Låt oss reda ut det lite mer. En vegansk kost består av mat som inte kommer från djurprodukter. Veganism är därför både en kosthållning och en livsfilosofi. Den skiljer sig från vegetarianism, där man avstår från kött men fortfarande kan äta ägg och mejeriprodukter. För att undvika missförstånd kallas det ibland ovo-lakto-vegetarianism. En vegan, däremot, äter av princip ingenting som direkt eller indirekt härstammar från djur. I den bemärkelsen är cannabisplantor inte alltid veganska.

ICKE-VEGANSKA GÖDNINGSMEDEL

Ruccola och sallat behöver sällan mer än milda, ekologiska gödningsmedel för att växa frodigt gröna och ge god skörd. Tomat och cannabis är däremot mer krävande och högpresterande växter. För att få utmärkt avkastning behöver de extra näring.

De flesta erfarna, ekologiska odlare har ett skåp med en liten samling naturliga tillsatser. Vanliga exempel är benmjöl, fjädermjöl, blodmjöl och fiskhydrolysat. Ofta säljs de under snarlika namn eller med mer lättillgängliga produktnamn som ”fish mix” eller ”sea tea”. Men de har alla en sak gemensamt: de räknas som ekologiska i bemärkelsen att de inte är petrokemiskt framställda, samtidigt som de uppstår som en direkt följd av intensiv djurhållning.

Benmjöl är en restprodukt från slakterier som torkas och mals ner till ett fint pulver. Blodmjöl är i praktiken torkat blod, främst från kor. Men i verkligheten kan det röra sig om olika typer av blod som blandas i kedjan från slakterier hela vägen till förpackningsanläggningar.

Fiskhydrolysat är havets motsvarighet. Fisk som inte duger för kommersiell försäljning – till exempel bifångst som fastnar i näten – sorteras bort, mals och förvätskas för att sedan hällas på flaska. När man uttrycker det så här känns ekologisk odling plötsligt inte särskilt ”ekologisk” ändå.

Vegansk cannabisodling

Sanningen är att benmjöl, blodmjöl och fiskmjöl är utmärkta och beprövade tillsatser. Det är heller inget nytt, industriellt påfund. Tvärtom har sådana metoder anor från den tidigaste nedskrivna historien. Det är gammal kunskap att majs som sås ovanpå fiskhuvuden kan ge fantastiska resultat även i jordar som är långt ifrån optimala. Detta var på den tiden då fiske fortfarande var en hållbar mänsklig aktivitet.

Än i dag har de här urgamla metoderna ett värde. De fungerar som en motvikt till den omfattande användningen av hårda kemikalier och kan bidra till säkrare och mer miljövänliga system för storskalig produktion. De hjälper också odlare att få upp ögonen för alternativ till farliga kemiska gödningsmedel. I slutändan kan gödsel visserligen fungera bättre i praktiken, men själva grundtanken är fortfarande fel.

Begreppet ”veganic” förenar veganism och ekologisk odling i ett och samma ord. Riktigt imponerande skördeökningar kan uppnås även med växtbaserade, djurfria gödningsmedel – det handlar bara om att förstå skillnaderna.

GLOBAL PÅVERKAN

Fossila bränslen och animalieproduktion är de två största drivkrafterna bakom global uppvärmning och avskogning. Tillsammans står de för 60% av människans växthusgasutsläpp! Siffran är skrämmande. I praktiken betyder det att odling av veganisk cannabis kan bidra till att läka vår planet – inte bara våra kroppar. Växtbaserade ätbara produkter gjorda på veganisk cannabis är garanterat fria från animaliska ingredienser. Det är avsevärt mer hållbart och, sett till hur kroppen fungerar, betydligt mer logiskt än traditionella metoder.

För- och nackdelar med veganisk odling

Det finns inga tydliga nackdelar med vegansk odling. Att gödsel baserad på animaliska biprodukter en gång blev standard handlade mest om tradition, rekommendationer via mun-till-mun och att de var lätta att få tag på. Komjölksblod var till exempel relativt enkelt att hitta på 1940-talet. Tång, däremot, var i praktiken väldigt svår att komma över om du bodde långt från kusten.

I dag ser det annorlunda ut. Precis som du en gång fyllde skafferiet och lärde dig odla ekologiskt med animaliska mjöl, kan du göra samma sak med vegansk odling – i grunden förändras inte särskilt mycket. Den stora skillnaden är att det handlar om en växt-till-växt-omvandling. När det görs rätt blir näringen i veganska gödselmedel dessutom 100% biotillgänglig för plantan. I teorin innebär det att inget går till spillo. Animaliska mjöl behöver tid för att brytas ned och kräver ett rejält arbete av markens mikrobiella liv. De kan också lämna rester som inte går att spola ur, påverkar smaken och ”laddar” jordprofilen. Veganska näringskällor gör inte det – och är i praktiken stressfria för jorden.

Du tappar varken blommproduktion, styrka eller CBD-halt. Smakerna blir desamma. Vissa menar till och med att eftersom plantan behöver lägga mindre fysiologiskt arbete på att processa vegansk näring, kan man få större avkastning. Där råder delade meningar, men vegansk odling ska i vilket fall inte ha någon negativ påverkan på din odling.

Här är några exempel på veganskt odlade sorter med fina resultat:

Veganic Strawberry Cough - 1:a plats, High Times Seattle, 2013
Veganic rosin-extrakt från en Strawberry Banana-blomma - 1:a plats, High Times Non-Solvent Medical Hash Award, 2016
Veganic Dragon Balm - 2:a plats, Medical Topicals, 2016
Veganic L.A. Confidential - 2:a plats, Best Indica, 2016
Veganic Ghost Train Haze - 2:a plats, Best Sativa, 2016

Och listan fortsätter.

Den enda egentliga nackdelen med vegansk odling är i stort sett densamma som för odling med animaliska mjöl: det passar inte särskilt bra i rena hydroponiska uppställningar. Coco fungerar utmärkt, men då rekommenderas drain-to-waste. Tyvärr är DWC/RDWC-system väldigt krångliga att hantera. Stora vattentunnor och reservoarer riskerar dessutom att utveckla anaeroba bakterier.

Ett annat argument mot vegansk odling är tillgången på kommersiella produkter. Det här är fortfarande relativt nytt, så du kan behöva leta lite. Förutom att brygga ditt eget kompostte finns bara en handfull produkter på flaska, eftersom de ännu inte är särskilt etablerade. Det kan kräva lite extra jobb och noggrannhet att hitta rätt, men det är ändå långt ifrån lika svårt som att försöka få tag i tång uppe i bergen på 1940-talet. Och med tiden kommer det bara bli enklare att odla veganskt.

Adam Parsons

Adam Parsons är professionell cannabisjournalist, copywriter och författare – och har varit en del av Zamnesias team under lång tid. Med uppdraget att bevaka ett brett spektrum av ämnen, från CBD till psykedelika och allt däremellan, skriver Adam blogginlägg och guider samt utforskar ett ständigt växande produktsortiment.

Läs hela biografin