Yerba maté vs. kaffe: Borde du byta?

Vi älskar kaffe för att det ger oss en snabb energikick när vi behöver den. Samtidigt kan kaffe – trots att det piggar upp både kropp och knopp – också ha vissa nackdelar. Dit hör bland annat kaffets syrlighet, den där skakiga “koffeinnojan” och den fruktade “kaffekraschen” som kan komma av att dricka för mycket.

Yerba Maté kan vara ett spännande alternativ för dig som inte vill vara utan din dagliga koffeinkick, men gärna slipper baksidorna som kaffe kan ge. Låt oss titta närmare på Yerba Maté och hur den står sig i jämförelse med kaffe.

Vad är yerba maté?

Yerba maté är en järnekbuske som har sitt ursprung i Paraguay, Argentina, södra Brasilien och Uruguay. Bladen och de tunna kvistarna torkas och får dra i hett vatten för att bli ett örtte som kallas maté. Drycken är populär i stora delar av Sydamerika. Ursprungsbefolkningar har druckit maté i tusentals år för dess uppiggande och energigivande egenskaper. Trots att maté har en lång historia ses den fortfarande som en lite mer ovanlig dryck utanför Sydamerika.

Yerba maté innehåller ungefär lika mycket koffein som kaffe, men upplevelsen i kroppen kan skilja sig. En anledning är att yerba maté också bidrar med flera vitaminer och andra gynnsamma ämnen, till exempel riboflavin, tiamin, niacin, pantotensyra, folat, magnesium, fosfor, kalium och mangan – sådant som kan ge en extra skjuts. Dessutom finns mindre mängder kalium och B-vitamin, samt zink, magnesium och C-vitamin. Precis som kaffe innehåller maté även antioxidanter.

Effekterna av yerba maté

Maténs uppiggande effekt på både kropp och sinne skiljer sig från andra koffeinhaltiga drycker. Trots att den ger ungefär lika mycket koffein som kaffe eller te har maté en särskild förmåga att både pigga upp och samtidigt kännas mjuk och behaglig. Det kan hänga ihop med dess mer avslappnande ämnen, som teofyllin och teobromin. Resultatet blir en jämn energikick utan skakighet eller den klassiska ”kaffekraschen” – även efter flera koppar.

Utöver att den är upplyftande och stimulerande tros maté ha fler positiva effekter. Yerba maté kan bidra till bättre humör och sägs kunna ge en tydlig känsla av välbefinnande.

visa Yerba maté

Använda yerba maté

Yerba maté i pulverform kan drickas som ett vanligt te. Ta en rågad sked per kopp och låt dra i hett (inte kokande) vatten i cirka 3–4 minuter. Du kan också använda en franskpress för att brygga och sila ditt matéte.

Om du dricker kaffe men ogillar de ibland negativa effekterna kan yerba maté vara ett utmärkt alternativ. Byt till yerba maté och upplev dess positiva effekter själv!

Miguel Antonio Ordoñez

Miguel Ordoñez har en kandidatexamen i massmedia och kommunikation och är en erfaren skribent med 13 år i branschen – och det blir fler. Sedan 2017 har han bevakat cannabisrelaterat innehåll. Genom löpande, noggrann research i kombination med egna erfarenheter har han byggt upp en gedigen kunskapsbas inom området.

Läs hela biografin