Så gör du cannabis mjöl

Cannabismjöl är ett toppenval om du vill göra ätbara med cannabis, som kakor eller pannkakor. CannaFlour är ett hälsosammare alternativ än cannabissmör eftersom det inte innehåller någon olja eller några fetter. Om du gör din egen CannaFlour blir resultatet dessutom betydligt mer genomtänkt än att bara slänga ner malda blommor i en kastrull och hoppas på det bästa—då vet du aldrig riktigt hur maten blir. Det bästa av allt? CannaFlour är väldigt enkelt att göra!

INGREDIENSER:

• Mjöl
• ½ kopp mycket finmalen, dekarboxylerad, torkad marijuana per 1 kopp mjöl.
• Kaffekvarn

INSTRUKTIONER:

1. Det viktigaste att veta när du gör CannaFlour är att du måste använda extremt torra blommor. Om materialet inte är torrt nog kan det bildas mögel när du blandar ner det i mjölet. Låt därför blommorna torka ordentligt innan du använder dem till ditt cannabismjöl.

2. En annan viktig (och ärligt talat ganska pillig) del är att du behöver plocka bort alla stjälkar och frön, eftersom de kan göra mjölet beskt i smaken.

3. När du har riktigt torrt växtmaterial utan frön och stjälkar lägger du det i en kvarn. En kaffekvarn fungerar bäst, men du kan också mala i mortel om du inte har något emot lite handarbete.

4. Mala blommorna så fint du bara kan.

5. Blanda det finmalda cannabispulvret med ditt mjöl. Som en enkel tumregel kan du använda cirka ½ kopp mald cannabis per 1 kopp mjöl.

6. Ju mer cannabis du blandar i, desto starkare blir din CannaFlour. Anpassa mängden efter smak och preferenser.

7. Förvara svalt och mörkt, precis som vanligt mjöl. En burk av glas eller keramik med lock är bäst.

Lycka till med bakningen och matlagningen!

Steven Voser

Steven Voser är en oberoende cannabisjournalist med över 6 års erfarenhet av att skriva om allt som rör cannabis – från hur man odlar den och hur man bäst njuter av den, till den snabbt växande branschen och den otydliga juridiska spelplanen som omger den.

Läs hela biografin