Topp 10 bästa cannabisrecept

Ätbara är bara ett av flera sätt att få i dig allt det goda från cannabis. Även om ätbara kan ha några nackdelar – som dosering och hur lång tid det tar innan effekten kommer – finns det också gott om skäl till varför det är en riktigt bra idé att göra dina egna.

Ätbara kan vara fördelaktiga för både medicinska och rekreativa användare. För det första är de ett gott och smidigt sätt för medicinska användare att få i sig sin dagliga dos CBD, eftersom CBD-ätbara inte medför de skadliga bieffekterna som kan följa med att röka cannabis – särskilt tillsammans med tobak. Dessutom finns det sätt att förstärka ditt rus när du äter ätbara, till exempel genom att lägga till extra ingredienser som lecitin i ditt recept.

Men var börjar man? Cannabis recept finns det gott om på nätet, och att försöka hitta det bästa skulle ta evigheter – för att inte tala om risken att du lägger på dig några extra kilon! Zamnesia står till tjänst, med den här listan över våra topp 10 bästa cannabisrecept.

1. Specialbrownies

De här klassiska bakverken har de flesta hört talas om. För att göra dem behöver du en förpackning brownie-mix där receptet använder olja. Och ja – du behöver såklart även cannabis. Till det här receptet brukar 4–18 gram rekommenderas. Värm sedan upp den mängd olja som anges på förpackningen i en kastrull och tillsätt cannabisen. Låt cannabisen sjuda i oljan på medel till låg värme i cirka 30 minuter. Sila därefter bort växtmaterialet och blanda oljan i brownie-smeten. Följ sedan instruktionerna på brownie-förpackningen. Själva cannabisplantan som blir kvar kan torkas och rökas medan brownien gräddas, med oljan infuserad med THC från marijuanafrön.

2. Canna cookies utan ugn

Som ett annat dessertalternativ är Canna Cookies utan ugn både löjligt enkla att göra och riktigt goda. Blanda 2 koppar socker, 4 matskedar kakao, 1/2 kopp canna cannabis/smör och 1/2 kopp mjölk i en kastrull. Tillsätt sedan 3 koppar havregryn, 1 kopp jordnötssmör och 1 matsked vanilj. Rör ihop allt och klicka ut smeten med en sked på en vaxad plåt. Låt kakorna svalna i cirka 10 minuter – sedan är det bara att njuta.

3. Marijuana-te

Precis som med andra örter kan marijuana också bryggas som ett te. Koka upp vatten och häll det över marijuanan. Låt det dra i cirka en och en halv timme så att vattnet hinner ta upp innehållet. Rör sedan ner 1 matsked marijuana- eller vanligt smör. Därefter är det bara att dricka. Teet kan avnjutas både varmt och kallt.

4. Cannabissmör

Cannabissmör är en perfekt grund att lära sig, eftersom det används i många andra populära rätter med cannabis. Du behöver 1 lb smör och 1/2 ounce marijuana som har finmalts. Smält smöret i en kastrull och rör ner marijuanan. Låt det sjuda på spisen tills smöret har fått en lätt grön ton av cannabisen. Sila blandningen och ställ sedan smöret i kylskåpet så att det stelnar.

5. Space cake

Du behöver definitivt inte åka till Holland för att få smaka space cake. Receptet nedan är superenkelt att göra hemma. Du kan också anpassa det efter din smak genom att blanda ner dina favorittillbehör i smeten.

Kom ihåg att du även kan göra cannabutter separat. Om du vill tillsätta extra cannabis i själva kakan är helt upp till dig. Vilken typ av cannabis du använder väljer du själv. Många erfarna kockar (och odlare) använder inte blommor, utan hellre blad eller stjälkar från sina plantor.

Det finns dock inget ”rätt” sätt att göra det på. Nyckeln är att testa dig fram.

Smält 225 gram smör i mikron. Ta ut och häll i en bunke. Tillsätt 8 gram cannabis. Rör ihop över värme tills det är ordentligt blandat. Tillsätt 200 gram socker och vispa ihop. Rör sedan ner 225 gram mjöl. Tillsätt därefter 160 milliliter mjölk och 2 ägg. Ha även i 1 tesked bikarbonat och 1/2 tesked salt. Vispa tills smeten är slät. Tillsätt valfria extra ingredienser och rör ner tills allt är jämnt fördelat. Häll smeten i en kakform. Grädda tills kakan är gyllenbrun (cirka 30 minuter). Använd en tandpetare för att se när kakan är klar. Skär upp och servera. Ger ungefär 12 portioner.

6. Glass med weed

Cannabisglass är en god, söt dessert som passar perfekt en varm sommarkväll. Värm 18 ounces grädde i en kastrull tills den kokar upp. I en annan kastrull smälter du 1/4 smörsticka tillsammans med 75 gram socker och en nypa salt. Tillsätt 1/4 ounce cannabis i det smälta smöret. Vispa sedan ner grädden i smörblandningen. Skala några bananer och mosa dem i en skål. Blanda ner lite rom och honung i bananerna. Rör därefter ihop bananblandningen med grädd- och smörmixen. Häll allt i en stor behållare och frys i några timmar. Smaklig måltid!

7. Cannabisjordnötskakor

Sätt ugnen på 375 grader. Blanda 1/2 kopp smält cannabissmör med 1/2 kopp jordnötssmör. Rör ner 1/2 kopp mjöl. Tillsätt därefter 1/2 kopp strösocker, 1/2 kopp farinsocker, 1 ägg, 1/2 tesked bikarbonat, 1/2 tesked bakpulver och 1 tesked vanilj. Forma små klickar av smeten och lägg dem på en smord plåt. Grädda i 7–10 minuter. Låt svalna innan du njuter.

8. Magiska pannkakor

Värm först upp din stekhäll eller stekpanna. Häll sedan i 225 ml cannabismjölk i en pannkakssmet gjord på 150 gram mjöl, 1 tesked bikarbonat, 2 teskedar socker, 1/2 tesked salt och 1 ägg. Tillaga därefter precis som vanliga pannkakor.

9. Chokladmuggkaka på 5 minuter

Tillsätt 4 msk mjöl, 4 msk socker, 2 msk kakao, 3 msk chokladbitar och 1 ägg i en mugg. Rör ihop allt ordentligt. Häll i en liten skvätt vaniljextrakt och blanda igen. Vänd sedan ner 3 msk cannabutter. Kör i mikron i 3–5 minuter. Njut!

10. Cannabis-Oreos

Blanda Jell-O Oreo Cookies 'n Creme med 500 ml mjölk i en skål och rör om ordentligt. Öppna ett paket med 9 vanliga Oreo-kex och plocka bort den vita fyllningen så att du bara har de mörka kexhalvorna kvar. Släng inte fyllningen – den ska du blanda ner i Jell-O-blandningen och tillsätta 30 gram cannabissmör. Rör sedan ihop allt noggrant tills smeten är helt slät och fri från klumpar. Lägg ut de mörka Oreo-halvorna med undersidan uppåt. Ta en sked av Jell-O- och cannabissmörsmeten och använd den som “lim” för att sätta ihop två halvor igen. Var inte snål med mängden – en hel skål ska räcka till totalt 9 weed Oreos. Ställ in kexen i frysen i cirka 15 minuter så att blandningen hinner stelna. När kexen håller ihop utan att falla isär är de klara att avnjutas.

Och sist men inte minst...

Missa inte vår egen Zamnesia-avdelning med spännande 'Cannabis Food'!

Luke Sumpter

Med en kandidatexamen (BSc (Hons)) i kliniska hälsovetenskaper och en passion för att odla växter har Luke Sumpter arbetat som professionell journalist och skribent i skärningspunkten mellan cannabis och vetenskap de senaste 7 åren.

Läs hela biografin