5 goda recept med magiska svampar och magiska tryfflar

Det är inte många psykonauter som har något gott att säga om smaken på magiska svampar. Men låt inte smaken förstöra stämningen när du är sugen på ett svampäventyr. Med de här goda recepten kan du enkelt dölja smaken av magiska svampar.

Smaken på magiska svampar

Det råder inga tvivel om att magiska svampar eller tryfflar kan bjuda på en fantastisk psykedelisk upplevelse. Om det bara inte vore för smaken! För vissa har svampar en jordig, metallisk ton – som att äta en sked jord. Usch! För andra smakar de som trädbark eller gammalt popcorn. Och den sega konsistensen gör knappast saken bättre…

När smaken av svamp pendlar någonstans mellan ”hjälp!” och ”helt fruktansvärt” är det smartaste sättet att slippa börja resan med kväljningar att dölja smaken. Vissa mal dem till pulver och rör ner i ett glas apelsinjuice, andra tar dem tillsammans med stark sås. Men vill du ha ännu bättre (och godare!) sätt att få i dig svampen kan du läsa hur du kan använda dem i härliga recept med magiska svampar!

5 goda recept med svamp och tryfflar

Nu när du vet hur du förbereder dig och håller dig säker inför din svampresa är det dags att ta itu med den mindre trevliga smaken. Här är fem av de godaste recepten med magiska svampar och magiska tryfflar!

Viktigt: psilocybin bryts ner vid höga temperaturer, vilket kan göra dina svampar mindre potenta. Om du använder svampar i köket, tillsätt dem därför först när maten har svalnat ordentligt. Då kan du njuta av full styrka.

Choklad med magiska svampar

Redan aztekerna njöt av “xocolatl” (choklad) och dess uppiggande effekt, tack vare det stimulerande ämnet teobromin – vars namn bokstavligen betyder “gudarnas föda”. Med vårt enkla recept på choklad med magiska svampar kan du förvandla dina svampar till ett himmelskt, energigivande snack!

Ingredienser

• Torkade magiska svampar eller magiska tryfflar
• Flera chokladkakor från butik (mörk choklad är bäst)
• Stor kastrull
• Glasskål
• Skarp kniv
• Chokladformar (alternativt en bakplåt med non-stick)

Instruktioner

1. Se till att dina svampar eller magiska tryfflar är helt genomtorkade.

2. Använd en vass kniv och skär svamparna i små bitar.

3. Bryt chokladen i mindre bitar och lägg dem i glasskålen.

4. Ställ glasskålen med choklad i en kastrull med vatten.

5. Sätt kastrullen på spisen och koka upp vattnet. Rör om i chokladen medan den smälter.

6. Ta bort kastrullen från värmen och låt den smälta chokladen svalna i ett par minuter.

7. Tillsätt den finhackade svampen i den smälta chokladen.

8. Rör om ordentligt så att svampen fördelas jämnt.

9. Häll choklad- och svampblandningen i formar.

10. Ställ chokladen i kylen och låt den stelna.

Om du vill förvara din svampchoklad, slå in bitarna i folie. Förvara dem svalt och mörkt – då håller de i princip hur länge som helst.

Pesto med magiska tryfflar

En smakrik pesto med rejäl karaktär som effektivt döljer den mindre trevliga smaken från dina svampar. Passar utmärkt som dipp till rostat pitabröd och/eller morotsstavar.

Ingredienser

• Magiska tryfflar eller magiska svampar (färska är bäst, men torkade funkar också)
• Köksmixer
• 2 koppar färska örter efter smak (persilja, basilika, koriander m.m.)
• 1 kopp parmesanost (veganskt alternativ: byt ut mot näringsjäst)
• ½ kopp hackade valnötter eller pinjenötter
• 2 vitlöksklyftor
• ½ kopp extra jungfruolivolja
• 1 msk citronjuice
• Pitabröd, morotsstavar, tortillachips m.m. att doppa i
• Himalayasalt (eller vanligt salt) efter smak
• Nymalen svartpeppar efter smak

Gör så här

1. Lägg alla ingredienser i mixern. Mixa tills konsistensen fortfarande är lite grov.

2. Klart! Häll upp i små skålar att doppa i. Njut!

Det här receptet är inte bara superenkelt; eftersom ingen värme används bryts inget av psilocybinet i de magiska tryfflarna ner, så du kan njuta av magiska svampar med maximal styrka.

Tryffelte

Det här teet är superenkelt att göra, och receptet funkar lika bra med både torkade och färska svampar. Om du använder färska svampar behöver du öka dosen i motsvarande grad och låta teet dra cirka 5 minuter längre.

Ingredienser

• Torkade magiska svampar eller magiska tryfflar
• Kastrull
• Finmaskig sil
• Tepåse (för smak, valfritt)
• Socker eller honung (valfritt)

Instruktioner

1. Mala dina magiska svampar till ett fint pulver. Ställ åt sidan.

2. Ställ en liten kastrull med ungefär en kopp vatten på medel-låg värme och vänta tills vattnet sjuder.

3. Ta kastrullen från värmen.

4. Tillsätt de pulveriserade magiska svamparna i vattnet och låt dra i 5–10 minuter.

5. Sila. Din svampte är nu redo att drickas.

6. För bättre smak kan du lägga i en tepåse medan det drar och söta med lite socker eller honung efter smak.

Du kan förvara ditt svampte i kylskåpet i ett par dagar.

Magisk tryffelsallad

Psykonauter tar ofta svamp på tom mage för en starkare och mer långvarig effekt. Men det betyder inte att du måste ge dig ut på en resa hungrig. Inte med vår goda och näringsrika sallad med magiska tryfflar!

Ingredienser

• 150 g blandade salladsblad
• 150 g getost
• 30 g pinjenötter eller valnötter
• För dressingen
• En skvätt rostad sesamolja
• 1 msk äppelcidervinäger
• 1 tsk nymalen svartpeppar
• 1 tsk senap

Gör så här

1. Skölj och torka bladen. Strimla större blad och blanda runt. Lägg bladen i en ugnsfast form.

2. Rosta nötterna i en stekpanna på medelvärme tills de fått fin färg. Tillsätt de rostade nötterna i salladen och rör om.

3. Häll i ingredienserna till dressingen och blanda allt ordentligt.

4. Skär getosten i små bitar och strö över salladen.

5. Ställ in salladen under grillelementet i cirka 30–60 sekunder. Osten ska börja smälta.

6. Ta ut salladen och låt den svalna i några minuter.

7. Hacka tryfflarna i små bitar och strö över.

Förvara salladen i kylskåp, så håller den i 1–2 dagar.

Xoconacatl: Energibollar med magiska svampar

Riktigt goda energibollar med magiska svampar (eller magiska tryfflar). Aztekernas ord för choklad är xocolatl, och ordet för magiska svampar är teōnanacatl – därför kallar vi dem xoconacatl. Choklad är redan suveränt på att dölja svampsmaken, men du kan även blanda i all möjlig annan mumsig topping i de här chokladbollarna för att göra dem extra, extra goda.

Ingredienser

• Magiska svampar eller magiska tryfflar (torkade)
• 150 g choklad av god kvalitet med hög kakaohalt (80 % eller mer)
• Non-stick bakplåtspapper
• Extra ingredienser: bitar av torkad frukt, krossade nötter, marshmallows, cornflakes …
• Salt
• 100 g ekologisk, kallpressad kokosolja

Instruktioner

1. Hacka tryfflarna i mycket små bitar eller använd en tryffelkvarn.

   

   Kvarn för magisk tryffel

   668

   46,75 kr

   55,00 kr

   

   Kvarn för magisk tryffel

   (668)

   46,75 kr

   55,00 kr

2. Hacka dina övriga ingredienser och blanda dem i en skål tillsammans med de hackade tryfflarna.

3. Gör ett vattenbad genom att fylla en kastrull delvis med vatten och placera en värmetålig skål ovanpå. Smält kokosoljan försiktigt i skålen medan vattnet sjuder under. Låt det inte koka. Du kan sänka oljans smältpunkt genom att tillsätta lite salt.

4. Rör försiktigt ner chokladen tills den är helt smält och blandningen är slät.

5. Låt blandningen svalna, rör sedan ner tryfflarna och övriga ingredienser. Fortsätt röra så att allt fördelas jämnt i smeten.

6. När blandningen börjar stelna formar du den direkt till munsbitsstora bollar. Lägg dina choko-tryffelbollar på en bricka klädd med bakplåtspapper.

7. Ställ in i kylskåpet i några timmar.

Du kan förvara xoconacatl-bollar i en burk ganska länge, så länge de står svalt och mörkt.

Bonus: Kapslar med magiska svampar

Kanske vill du inte laga något – eller så gillar du helt enkelt inte smaken av magiska svampar. Ingen fara; det finns ett annat smidigt sätt att njuta av shrooms utan att behöva känna smaken: fyll dem i kapslar!

För att göra kapslar med magiska svampar behöver du en kapselmaskin och kapslar i rätt storlek – antingen gelatin eller vegetariska cellulosakapslar. Båda hittar du hos Zamnesia. Vi rekommenderar storlek ”00”, som rymmer cirka 750 mg pulver per kapsel.

Instruktioner

1. Se till att dina magiska svampar eller magiska tryfflar är ordentligt torra.

2. Mal svamparna till ett mycket fint pulver med en kaffekvarn.

3. Använd kapselmaskinen enligt anvisningarna för att fylla kapslarna med pulvret.

Tips: Eftersom kapslarna först måste lösas upp tar det lite längre tid innan effekten av de magiska svamparna kommer, jämfört med om du bara äter dem. Du kan dock snabba på det genom att ta en nål och göra några små hål i kapslarna i förväg.

Du kan använda en digital våg för att väga hur mycket varje kapsel innehåller. På så sätt kan du dosera dina magiska svampar mer exakt.

Trippa på magiska svampar: vad du bör tänka på

• Set och setting

Du får ut mest av din svampupplevelse om du är väl förberedd och använder dem på ett säkert och ansvarsfullt sätt. Framför allt: om du vill ha en riktigt bra upplevelse behöver du ha koll på hur “set och setting” kan påverka hur din resa blir. Set och setting är ett uttryck som kommer från flower power-eran. Det syftar på ditt humör och ditt mindset (set) samt miljön och omgivningen runt dig (setting). Är du alltså orolig, nedstämd eller bara på dåligt humör – eller om platsen du är på ger dig dåliga vibbar – kan resan förstärka de här negativa känslorna, och då är risken stor att det inte blir en särskilt bra upplevelse.

• Ta rätt dos

När du tar magiska svampar eller magiska tryfflar är det viktigt att dosera rätt. Vill du få ut det mesta av en psykedelisk upplevelse är det nästan alltid bäst att börja lågt och sedan stegvis öka. Att gå direkt på en ”heroisk dos” är oklokt och kan till och med vara riskabelt. Rätt dos beror på flera saker, till exempel din kroppsvikt och om du tar torkade eller färska svampar eller tryfflar. Med vår doskalkylator för magiska svampar hittar du enkelt en passande dos med bara några klick.

• Skaffa en trip-sitter

Slutligen – och särskilt om du är ny när det gäller magiska svampar – bör du ha en trippsittare. En trippsittare är en person du litar på som finns där och håller uppsikt medan du är på resa. Om resan av någon anledning blir jobbig kan trippsittaren hjälpa dig att lugna ner dig och få upplevelsen tillbaka på rätt spår. Trippsittaren bör känna till hur psykedelika brukar påverka, men måste själv vara nykter när hen tar hand om dig.

Du hittar fler råd för en trygg upplevelse med magiska svampar genom att läsa vår blogg How To Prepare For A Safe Psychedelic Trip.

Steven Voser

Steven Voser är en oberoende cannabisjournalist med över 6 års erfarenhet av att skriva om allt som rör cannabis – från hur man odlar den och hur man bäst njuter av den, till den snabbt växande branschen och den otydliga juridiska spelplanen som omger den.

Läs hela biografin