Galangal (Alpinia officinarum) 50 gram
Galangal tillhör ingefärsfamiljen (Zingiberaceae) och används ofta i Sydostasien som smaksättare i mat och dryck, men också i traditionella örtberedningar. Det är nära släkt med gurkmeja och har en tydligt ingefärslik smak – betydligt kraftigare än vanlig ingefära.
| Köp 3 enheter | 5% Rabatt |
| Köp 5 enheter | 10% Rabatt |
| Köp 10 enheter | 15% Rabatt |
Galangal (Alpinia officinarum): En unik ingefärssläkting med en central roll i Sydostasiens kultur
Galangal är ett vanligt inslag i de traditionella köken i Kambodja, Laos, Thailand, Vietnam och Indonesien. Det finns fyra olika varianter av galangal (Alpinia galanga, Alpinia officinarum, Boesenbergia rotunda och Kaempferia galanga), alla med egna, tydliga dofter och smaker – och i traditionell asiatisk matkultur ses de inte som utbytbara. Alpinia officinarum är sannolikt den mest använda typen och också den som oftast är enklast att få tag på. Galangal kan användas på liknande sätt som vanlig ingefära, antingen färsk eller konserverad, i en mängd rätter. Den passar även till te och andra brygder, samt som ingrediens i holistiska beredningar.
| Format | Naturlig form |
|---|---|
| Märke | Övrigt |
| Typ | Löste |
Sympa
Bien content de trouver du si bon galanga grâce à Zamnesia, un peu cher certes mais de bonne qualité
Une plante utile et agréable
J'utilise le galanga depuis des années pour stimuler l'activité gastrique quand j'ai du mal à digérer, mais on peut aussi l'utiliser pour donner de l'appétit, en cela c'est une alternative au cannabis pour des personnes suivant des thérapies coupe-faim. Il faut en croque et en mâchouiller de touts petits morceaux, le goût est un peu épicé, on s'y fait très bien. Pour moi une des plantes à avoir chez soi. Pas facile à trouver par ailleurs, merci Zamnesia.
Heilpflanze
Bin sehr zufrieden
Hat die erwünschten Wirkung erbracht
Top
Ausgezeichnet
gut für die Thai-Suppe!
Echter Galgant (Alpinia officinarum) 50 Gramm
Echt Lecker mit Honig! Optimal zur Stärkung der Gesundheit! Super Qualität!
très bon
Le goût est formidable, épicé et fort, surtout si on le fait bouillir et reposer un peu.
Seul bémol, le prix. Après quelques recherches, j'ai trouvé beaucoup moins cher ailleurs (et de bonne qualité).
Super für Tee
Bin ein Ingwer-Fan und finde es riecht sehr lecker. Habe mir einen Teelöffel mit Kurkuma als Tee gemacht und es hat gut geschmeckt. Gerne wieder
Observera att om ditt land inte finns på vår allmänna leveranslista kan vi inte skicka några produkter från vår webbplats dit. För mer information, se listan här: Beställning & leverans
