Blog

6 min

Så gör du cannabissalt för enkla ätbara

6 min

Miguel Antonio Ordoñez

7 June 2021

Har du någon gång funderat på hur man gör cannabissalt? I den här artikeln går vi igenom fördelarna, en tydlig steg-för-steg-guide och vilka sorter som brukar fungera bäst.

När vi tänker på ätbara cannabisprodukter ser vi ofta framför oss sötsaker som space cakes, brownies och gummigodis. Men som med det mesta utvecklas vi—och upptäckte att den magiska örten går att blanda i nästan allt som går att äta, till och med salt. Ja, du kan koka ihop en tallrik pasta och strö cannabissalt över. Gör dina kryddblandningar betydligt mer spännande med din favoritsort. Det kan gå åt en hel del av ditt eget förråd, men det här är en satsning som ofta är väl värd det.

Om du vill göra eget cannasalt men inte vet var du ska börja behöver du inte oroa dig. Här får du en tydlig, steg-för-steg-genomgång av hur du gör. Du slipper plöja igenom en miljon sökresultat—den här artikeln sparar både tid och huvudbry.

Fördelar med cannabissalt

Varför skulle du då välja att göra cannabissalt i stället för andra ätbara? Vad är det egentligen för fel på den klassiska brownien eller kakan?

Enklare dosering

Som en start gör cannabissalt det lättare att dosera – och dessutom med större precision. Visst behöver du räkna med en period av lite testande för att hitta den dos som passar dig. Men när du väl har koll blir det betydligt enklare att finjustera upplevelsen efter egna preferenser. Med cannabissalt kan du till och med mikrodosera cannabis (mer om det längre ned) och på så sätt ha full kontroll över hur mycket du får i dig. För dig som använder cannabis på ett mer holistiskt sätt är en jämn och konsekvent dos avgörande – något som blir enklare att uppnå med det här ätbara alternativet.

Perfekt för ätbara i sista minuten

Det kommer dagar då du är sugen på en viss rätt – och lite cannabis vid sidan av. Har du en ströare med cannabissalt i skafferiet kan du slänga ihop goda ätbara i sista minuten, utan krångel. Det kan vara så enkelt som ett stekt ägg med en cannabis-twist: strö över en nypa eller två av ditt specialsalt och gör frukosten till något helt annat.

Förvaringen blir inga problem

Har du någonsin oroat dig för att salt skulle bli dåligt, ens efter att ha stått på hyllan i flera månader? Troligen inte. Du kan räkna med att ditt cannabissalt håller. Visst försämras kvaliteten på cannabinoiderna med tiden, men så länge du förvarar det svalt och torrt är det fortfarande utmärkt att använda i upp till ett år.

Diskret att använda när som helst, var som helst

Många har fortfarande en motvilja mot allt som har med cannabis att göra. Det innebär att du fortfarande kan mötas av sura blickar om du använder örten offentligt, oavsett om det är för nöjes skull eller som en del av ditt välmående. Men cannabissalt ser ut som vilken krydda som helst, så du kan använda det när som helst och var som helst. Särskilt om du använder det för mikrodosering är det här ett riktigt smidigt sätt.

Det löser upp sig lätt

Vi har alla gjort det där naturvetenskapliga experimentet som barn: att försöka lösa upp en tesked salt i ett glas vatten. Det gick på bara någon minut, eller hur? Med cannabissalt fungerar det likadant. Oavsett om du vill blanda ner det i kött eller i en chokladganache så tar det bara sekunder innan saltet fördelar sig och smaksätter.

Det är otroligt mångsidigt

Salt är en självklar ingrediens i all slags mat – både sött och salt. På många sätt är det kökets stora utjämnare som, i rätt mängd, lyfter smaken i nästan vilken rätt som helst. Tillsätter du cannabis blir saltet bara ännu bättre – som en liten bonus på köpet. Oavsett om du återskapar mormors chocolate chip cookies eller Anthony Bourdains boeuf bourguignon kommer ditt cannabissalt garanterat att bli ett kanontillskott.

Så gör du cannabissalt

How to Make Cannabis Salt

Nu går vi rakt på sak. Så här gör du ditt eget cannabissalt. Om du väljer THC eller CBD-dominanta sorter är helt upp till dig, men som tumregel gäller: THC-baserade sorter bör ligga runt 20% THC, medan CBD-baserade sorter behöver ungefär 10% CBD.

Det här behöver du

5 g cannabis (valfri sort)
⅓ kopp salt
⅛ kopp spannmålsalkohol

Säkerhetsåtgärder

Hur man gör cannabissalt: säkerhetsåtgärder

Var extra försiktig när du arbetar med alkohol och värme. I ett av stegen behöver du värma din alkohol- och cannabisblandning, så det är viktigt att du inte går över den rekommenderade temperaturen. Alkohol avdunstar efter att ha stått i öppen luft en stund, så det är bäst att låta det färdiga saltet ligga utspritt på en bakplåt på köksbänken över natten.

Undvik också att bränna saltet – då kan styrkan försämras. Använd slutligen inte för mycket cannabissalt i vardagen. Kom ihåg att ett högt natriumintag kan ge hälsoproblem längre fram. Vill du öka styrkan för att kunna använda mindre salt kan du antingen tillsätta mer cannabis eller välja en sort med högre halt av THC eller CBD.

Steg-för-steg-instruktioner

Så gör du cannabissalt: Steg-för-steg-instruktioner

Förberedelsetid: 5 minuter
Portionsstorlek: ½ tesked
Antal portioner: cirka 35
Styrka per portion: cirka 30 mg THC per halv tesked, eller 15 mg CBD per halv tesked

Lägg cannabis och alkohol i en burk och ställ den i frysen i minst en timme.
Sila blandningen ner i en ren glasburk med skruvlock. Tillsätt saltet och skaka i 3–5 minuter.
Värm ugnen till 200°C (390°F). Tänk på att temperaturer över 220°C (428°F) kan försämra terpener och cannabinoider.
Fördela salt-, alkohol- och cannabisblandningen på en plåt med bakplåtspapper. Sätt in i ugnen i upp till 15 minuter.
Rör om saltblandningen och värm ytterligare 15 minuter, eller tills all vätska har avdunstat helt.
Se till att saltet är helt torrt och har svalnat, och häll sedan upp det i en saltkvarn eller annan valfri behållare.

Mikrodosering av cannabissalt

Microdosing Cannabis Salt

Vi nämnde tidigare att en av fördelarna med cannabissalt är att mikrodosering blir betydligt enklare. Men om du följer receptet vi precis gick igenom kan det vara knepigt att räkna ut rätt dos – om du inte bokstavligen sitter och räknar saltkristaller.

Det smidigaste sättet att mikrodosera med cannabissalt är att använda bara 1,5 gram av din valda THC-sort i receptet ovan. Då hamnar styrkan på ungefär 10 mg THC per en halv tesked. Om du istället använder CBD ger 2,5 gram en styrka på cirka 7,5 mg per en halv tesked. Det gör doseringen mycket mer lättöverskådlig.

Vilka cannabissorter är bäst för att göra cannabissalt?

Nu är det dags att titta närmare på olika sorter! Här kommer några av våra förslag – vi börjar med CBD-rika alternativ och går sedan vidare till THC-starka sorter med ordentlig skjuts.

CBD

CBD Fix Automatic: Här får du en idealisk balans mellan CBD och THC, med tydlig betoning på CBD. Med CBD Fix Automatic i kroppen infinner sig ett lugn som gör det lättare att ta sig igenom stressiga dagar.

Honey Peach Auto CBD: Den här indica-dominerande sorten har lite mer THC (upp till 9%), men CBD-halten ligger fortfarande i topp på 12%. Resultatet är en välavvägd mix av båda, utan att ruset tar över.

THC

Runtz: Om du är ute efter godis-söta smaker och en euforisk, upplyftande känsla som matchar, är det här sorten för dig. Runtz är inte typen som ger dig total couch-lock, trots en saftig THC-halt på 27%.

Royal Gorilla: Om du i stället vill ha något med lite mer tryck kan Royal Gorilla också nå upp till 27% THC. Den kan ta dig till ett euforiskt tillstånd på bara några minuter, för att sedan – efter tillräckligt många bloss – till slut slå ut dig.

Miguel Antonio Ordoñez

Miguel Ordoñez har en kandidatexamen i massmedia och kommunikation och är en erfaren skribent med 13 år i branschen – och det blir fler. Sedan 2017 har han bevakat cannabisrelaterat innehåll. Genom löpande, noggrann research i kombination med egna erfarenheter har han byggt upp en gedigen kunskapsbas inom området.

Läs hela biografin

Headshop Recept