Hur olika livsmedel påverkar interaktionen med läkemedel

Även om substanser behövs för att ge psykoaktiva effekter är de långt ifrån den enda faktorn som avgör kvaliteten på upplevelsen – eller ens om den överhuvudtaget uppstår. När substanser börjar verka i kroppen beror det på samspelet mellan många olika kemiska ämnen.

Många vanliga livsmedel innehåller föreningar som kan interagera med olika substanser och kraftigt förändra effekterna – på gott och ont.

Varför är det viktigt att känna till interaktioner mellan mat och substanser?

Interaktioner mellan mat och läkemedel är oftast inget att oroa sig för. Halterna av ämnen i maten som kan påverka läkemedel är vanligtvis så låga att de sällan ger någon märkbar effekt. Men det finns undantag.

Vissa receptfria läkemedel kommer med en lista över livsmedel som bör undvikas under tiden man tar dem. Några vanliga exempel på mat–läkemedelsinteraktioner är:

• Grönsaker med högt innehåll av vitamin K (särskilt gröna bladgrönsaker) kan minska aspirins blodförtunnande effekt

• Mejeriprodukter kan minska upptaget av antibiotika

• Alkohol kan interagera med insulin

Det finns många andra interaktioner mellan mat och läkemedel som rör mer sällan använda mediciner, och vissa kan vara ganska allvarliga. Men hur är det med droger som används i rekreationssyfte? Kan maten påverka de substanser vi tar för nöjes skull?

Interagerar droger med varandra?

Interaktioner mellan olika droger är vanligare än många tror och kan vara extremt farliga—ibland till och med dödliga. Ofta handlar det om ämnen som reagerar med varandra, och de kan vara samma ämnen som också finns i mat, eller åtminstone vara framställda ur dem.

Ett av de mest välkända exemplen på en riskfylld kombination av två rusmedel är alkohol och kokain. När kokain och etanol (alkohol) blandas i levern bildas cocaethylene. Cocaethylene kan ge starkare och mer euforiska effekter än alkohol eller kokain var för sig. Samtidigt anses det vara mer skadligt för hjärtat och kopplas till en 18–25 gånger högre risk för omedelbar död.

Vilka livsmedel interagerar med cannabis?

Men tillbaka till maten – och många personers favoritgrönsak: cannabis. Interaktioner mellan mat och cannabis kan förekomma, även om de oftast är ganska milda. Vissa kan upplevas som positiva, andra mindre så. Nedan går vi igenom hur tre av de vanligaste interaktionerna fungerar.

Livsmedel som innehåller myrcen

Myrcen är en monoterpen som finns i många olika sammanhang (bland annat i cannabis), men också i frukter som mango och i örter som timjan. Du kanske har hört att vissa förstärker sin cannabis med mango. Det är därför.

Man tror att myrcen kan öka THC:s förmåga att passera blod–hjärnbarriären, vilket kan korta inslagstiden med upp till 5 sekunder (Russo, 2011). Men vad har maten med detta att göra? Vissa menar – och det är just spekulation – att myrcenrik mat kan påverka hur cannabis upplevs. Anekdotiska berättelser gör gällande att ruset kommer snabbare, känns starkare och varar längre.

Även om det ovan inte är bevisat har man sett att olika halter av myrcen i cannabis kan ge tydligt olika rus. Om du har undrat varför vissa sorter ger pigga, energiska (sativa) effekter medan andra ger en kraftigt lugnande (indica) känsla, verkar myrcen kunna spela en roll. Sorter med över 0,5% myrcen tenderar att vara mer sedativa, medan sorter med under 0,5% myrcen oftare upplevs som mer upplyftande (Surendran et al., 2021).

Choklad

De flesta är nog överens om att choklad smakar extra bra när man är hög. Men ibland – beroende på vilken choklad det handlar om – blir kombinationen mer än bara ett sätt att stilla småätarsuget med något sött.

Mörk, minimalt bearbetad choklad innehåller teobromin, som tros kunna höja nivåerna av anandamid i kroppen. Anandamid är en naturligt förekommande endocannabinoid som kroppen själv producerar. Anandamid binder till CB1- och CB2-receptorerna, och man tror att THC kan binda till dessa receptorer genom att efterlikna anandamids form. Skillnaden är att THC ger ett psykoaktivt rus, medan anandamid snarare förknippas med ett behagligt välbefinnande.

Faktum är att trots likheterna mellan ämnena tror man att högre anandamidnivåer kan motverka vissa av THC:s mer oönskade effekter. Det är en av anledningarna till att CBD (Hudson et al., 2019) anses kunna vara fördelaktigt tillsammans med THC (CBD kan också öka anandamidnivåerna).

Därför menar man att mörk choklad i kombination med THC-rik cannabis kan göra ruset mer avslappnande och bidra till en mjukare, mer behaglig känsla.

Alkohol

Alkohol är förstås en drog, och samspelet mellan alkohol och cannabis är därför en drog–drog-interaktion. Eftersom det här sannolikt är en av världens vanligaste kombinationer är den ändå värd att lyfta. Den som har druckit alkohol och rökt cannabis samtidigt vet att de kan förstärka varandras effekter – och det är långt ifrån alltid särskilt behagligt!

Etanol kan öka upptaget av THC avsevärt. En studie (Lukas & Orozco, 2001) visade att blodplasma från personer som använt cannabis efter att ha druckit alkohol innehåller betydligt mer THC än hos dem som inte hade konsumerat alkohol.

Även om många uppskattar den här kombinationen är det alltid klokt att vara försiktig när man blandar droger – särskilt om målet är att förstärka effekterna av båda. Det som känns bra var för sig kan snabbt bli obehagligt, eller till och med farligt, när det samverkar med något annat.

Vilka livsmedel interagerar med hallucinogener?

Interaktionerna ovan mellan mat och cannabis var relativt små och brukar sällan påverka upplevelsen särskilt mycket. Men med hallucinogener är det annorlunda. Faktum är att mat–drog-interaktioner med hallucinogener kan vara extremt kraftfulla och bör inte testas om du inte verkligen vet vad du gör.

Banisteriopsis caapi

Banisteriopsis caapi ingår i en välkänd brygd som vördas av vissa kulturer i Central- och Sydamerika. Men lianen verkar inte på egen hand – den är en del av en blandning som tillsammans skapar den kemiska reaktion som krävs. Så vad är det egentligen som händer?

Den här lianen innehåller en monoaminoxidashämmare (MAOI), vilket gör att Psychotria viridis – den andra huvudingrediensen i brygden – kan ge sina eftertraktade effekter. Tas Psychotria viridis ensamt bryts det ner direkt i kroppen av monoaminoxidasenzymer och ger därför ingen märkbar effekt. MAOI:n i Banisteriopsis caapi gör i praktiken att ämnet i Psychotria viridis kan påverka hjärna och kropp.

Observera: MAOI påverkar inte bara psykedelika, utan kan även interagera med en lång rad vanliga livsmedel (bananer, ost osv.). Därför är det viktigt att noga ta reda på vad du kan och inte kan konsumera om du använder MAOI i någon form. Vissa av dessa interaktioner kan vara dödliga.

Grapefruktjuice

Grapefruktjuice kan också fungera som en MAOI och kan höja halten av vissa läkemedel i blodet med upp till fem gånger (Bailey et al., 1998). Därför kan den kraftigt förstärka effekterna av droger som LSD och magiska svampar, som båda påverkas av MAO-enzymer.

Men kasta dig inte över grapefruktjuicen bara för att du ska trippa. Att i praktiken femdubbla dosen av en LSD- eller svampresa – och dessutom göra den mer långvarig – är förmodligen ingen bra idé. Att mixtra med kroppens förmåga att bryta ned främmande ämnen kan vara förenat med stora risker.

Andra citrusfrukter

Syran i andra citrusfrukter, som citron, kan omvandla psilocybin till psilocin. I färska svampar är halten psilocin hög, vilket gör att ämnet är direkt tillgängligt för kroppen. I torkade svampar är den tillgängliga mängden psilocin däremot låg, så psilocybinet måste först omvandlas till psilocin innan kroppen kan ta upp det.

Det här sker naturligt i kroppen, men kan gå snabbare om du dricker något surt (apelsinjuice, citronjuice) i samband med att du tar dina svampar. Vill du låta reaktionen ske utanför kroppen kan du dessutom göra en lemon tek, där du får en kraftfull psilocinlösning att dricka i stället för att äta svamparna. Det ger en snabbare effekt och en mer intensiv upplevelse.

Att ta koffein tillsammans med andra droger

Vissa föreslår att du dricker kaffe eller tar någon annan källa till koffein tillsammans med dina rusmedel. Även om det kan låta som en bra idé avråder vi. Tillsammans med psykedelika kan koffein förstärka obehagliga känslor av oro/ångest och göra det svårare att varva ned. Dessutom kan den uppiggande effekten faktiskt göra ruset mindre ”trippigt”, utan att nödvändigtvis minska ruset i sin helhet.

När det gäller stimulantia är koffein ett ännu sämre val. Stimulantia höjer blodtrycket och belastar hjärtat – och det gör koffein också. Att kombinera flera stimulerande ämnen kan vara mycket riskabelt och bör undvikas.

Bör du använda mat för att öka intensiteten i ett rus?

Att använda mat för att förstärka effekten av rekreationsdroger bör göras med stor försiktighet. När det gäller cannabis är riskerna oftast mindre, och befinner du dig i en trygg miljö brukar det gå bra att experimentera lite med hur vissa livsmedel kan påverka upplevelsen.

Med andra substanser är det däremot klokt att avstå. Ta psykedelika som exempel: om du vill ha en starkare upplevelse är det säkrare att justera dosen än att försöka förstärka effekten via en interaktion med mat. Sådana effekter är svårare att förutse och kan dessutom hålla i sig väldigt länge. Det sista du vill är en dålig resa som känns som att den aldrig tar slut.

Vilka livsmedel kan minska intensiteten i ett rus?

Ibland vill man helt enkelt dämpa ruset, och då kan mat och dryck faktiskt hjälpa. Om det handlar om rena mat–drog-interaktioner eller mer allmän påverkan beror på vad man har tagit. Oavsett finns det några alternativ som kan göra nedtrappningen lättare.

• Choklad – som nämnt kan mörk choklad, som kan påverka nivåerna av anandamid, mildra vissa av THC:s mer obehagliga effekter.

• Sockerhaltig mat – socker kan få igång ämnesomsättningen och hjälpa kroppen att bearbeta substanser snabbare. Det brukar också få många att känna sig lite bättre. Ruset från magiska svampar påverkas ofta extra tydligt av socker.

• Trip stoppers – Zamnesias egna trip stoppers är framtagna för att lugna dig och sänka intensiteten i ruset, så att du lättare kan landa.

• Vatten! Vatten är ett av naturens bästa universalmedel, och om du någon gång känner att du blivit för hög – ta små klunkar och fortsätt dricka.

Trip Stopper 3000

599

27,30 kr

39,00 kr

Trip Stopper 3000

(599)

27,30 kr

39,00 kr

Att äta och rekreationsdroger: en tankeställare

Som du ser kan maten i vissa fall påverka hur ditt rus upplevs — ibland mer än man tror. Den kan förvandla en mild resa till något betydligt starkare, eller dämpa intensiteten i en rejäl rök.

Interaktioner mellan mat och droger ska du inte ta lätt på, och det är viktigt att du tar reda på vad som gäller innan du testar själv. Bara för att en viss mat eller dryck verkar harmlös betyder det inte att den inte kan ge oväntade — och ibland oönskade — effekter.

Max Sargent

Max har skrivit i över ett decennium och har under de senaste åren etablerat sig inom cannabis- och psykedelisk journalistik. Han har skrivit för företag som Zamnesia, Royal Queen Seeds, Cannaconnection, Gorilla frön, MushMagic med flera, och har erfarenhet från ett brett spektrum av branschen.

Läs hela biografin