Blog

Wake & Bake: 5 Cannabis-Infused Recipes For Breakfast

10 min

Wake & Bake: 5 cannabisinfuserade frukostrecept

10 min

Zamnesia

15 September 2025

Redo att laga? Ta del av vår guide med de bästa cannabisrecepten för att kickstarta dagen! Få koll på viktiga tips för att laga mat med cannabis, upptäck vilka sorter som passar bäst till frukost och börja morgonen på topp. Perfekt för en lyxig helgfrukost – eller när du vill njuta av något avslappnande och riktigt smakfullt.

Det är ingen hemlighet att vi alla lever i ett rasande tempo. Man kliver upp på morgonen, stressar runt hemma för att bli klar, och frukosten blir ofta en snabb kopp kaffe och en proteinbar—och så går dagarna i samma spår fram till helgen!

Men när ledigheten väl kommer vill de flesta av oss växla ner, knyta på oss förklädet och ställa oss vid spisen! Här på Zamnesia har vi samlat cannabisrecept i åratal—och nu vill vi lägga till fem till, framtagna för den mest lyxiga wake and bake-frukosten i ditt liv!

Cannabis till frukost?

Konceptet ”wake and bake” har funnits i många år. Om du inte stött på uttrycket tidigare handlar det om att konsumera cannabis direkt efter att du vaknat. Även om cannabis ofta förknippas med lugna kvällar när kalendern är tom på måsten, är det allt fler som har börjat göra örten till en del av sin morgonrutin.

Men tänk om man i stället blandar in cannabis direkt i frukosten – och får en god och näringsrik måltid med gott om uppiggande cannabinoider?

Så startar du morgonen på rätt sätt

Att äta ätbara och att använda cannabis på morgonen kräver båda lite planering. Därför går vi igenom några riktlinjer som hjälper dig att få en smidig start när du wake and bakes.

Saker att göra med ätbara cannabisprodukter

Dos Of Cannabis Edibles

Gör en dekarboxylering av cannabis: Dekarboxylering innebär att du värmer marijuana på låg temperatur för att aktivera THC eller CBD. Utan det här steget får din infusion inte den effekt du är ute efter – och allt jobb slutar i en riktigt god frukost, men utan cannabis.
Börja med en liten dos: När du infuserar mat med cannabis är det smart att starta lågt (t.ex. 5–10 mg THC per portion) för att känna av styrkan. Du kan alltid äta mer, men du kan inte ångra dig när du väl har plöjt igenom pannkaksstapeln.
Blanda jämnt: Se till att det infuserade smöret eller oljan fördelas ordentligt i rätten, så att varje portion får ungefär samma nivå av cannabinoider.
Planera efter tiden: Kom ihåg att ätbara tar längre tid innan de känns (30 minuter till 2 timmar), så lägg upp frukosten därefter.

Att undvika med ätbara med cannabis

Överkonsumera inte: Motstå frestelsen att äta mer om effekten inte kommer direkt – ge cannabisen tid att verka.
Tillaga inte på för hög värme: Vid temperaturer över 175°C kan cannabinoider brytas ned, vilket kan göra dina ätbara svagare.
Utgå inte från styrkan: All cannabis är inte likadan. Styrkan kan variera mycket beroende på sort, terpener och hur du infuserar. Mät alltid upp och räkna ut dosen noggrant.
Glöm inte att dricka: Cannabis kan ibland ge muntorrhet (även kallat bomullsmun). Se till att ha dryck nära till hands, till exempel vatten eller juice.

5 cannabisinfuserade frukostrecept

Vilken sorts frukostmänniska är du? Här hittar du sött, salt och allt däremellan. Läs vidare och upptäck fem nya ätbara favoriter att testa nästa morgon du äter frukost hemma.

Alla recepten nedan bygger på en av två av de mest mångsidiga cannabis-edibles du kan använda i köket: cannabutter (eller kokosolja som mejerifritt alternativ) eller canna-oil. Följ bara något av våra recept för att förbereda en sats, så har du den redo när matlagningsinspirationen slår till.

French toast med cannabis

Weed-Infused French Toast

Först ut: cannabisinfuserade fattiga riddare. Smöriga, fluffiga och helt oemotståndliga – ett perfekt sätt att få en riktigt skön start på helgen.

Ingredienser

2 msk cannabissmör
1 ägg
En skvätt mjölk
Vaniljextrakt (efter smak)
Kanel (efter smak)
Bröd (brioche eller vitt bröd rekommenderas)
Cannabisinfuserad vispgrädde
Färska bär
Lönnsirap

Utrustning

Stekpanna
Visp
Skål
Stekspade

Gör så här

Lägg ett par matskedar cannabissmör i en stekpanna och låt det smälta långsamt på medelvärme.
Vispa ihop ägg, en skvätt mjölk, vaniljextrakt och kanel i en skål tills du får en jämn smet.
Doppa brödskivorna i smeten och se till att de täcks jämnt på båda sidor.
Lägg de doppade brödskivorna i stekpannan och stek tills de är gyllenbruna på båda sidor.
Stapla de färdiga toasten på en tallrik.
Toppa med cannabisinfuserad vispgrädde, färska bär och ringla över lite lönnsirap.
Servera direkt och njut!

Proffstips: För att göra cannabisinfuserad vispgrädde: sjud vispgrädde med dekarboxylerade blommor i en timme på mycket låg värme, sila, låt svalna och vispa sedan som vanligt.

Wake & bake-munkar

Om du har gott om tid och vill laga en sats ätbara att mumsa på under hela helgen (eller om du helt enkelt ska bjuda ett gäng stenade vänner), varför inte göra köket till ett riktigt bageri med de här cannabisinfuserade donutsen?

Ingredienser

300 ml varm mjölk
2 tsk jäst
50 g socker
115 g smör
2 ägg
1 tsk salt
850 g vetemjöl
Vegetabilisk olja (för fritering)
400 g florsocker (till glasyren)
1½ tsk vaniljextrakt (till glasyren)
4 msk hett vatten (till glasyren)
65 g cannabutter (till glasyren)
Valfri topping: strössel, hackade nötter

Utrustning

Bunkskålar
Visp
Måttbägare och måttskedar
Donutsutstickare (eller en rund utstickare och en mindre till hålet i mitten)
Kavel
Stekpanna eller fritös
Termometer
Hålslev eller tång
Galler

Gör så här

Blanda 300 ml ljummen mjölk med 2 tsk jäst i en bunke och låt stå tills jästen har aktiverats.
Rör ihop 50 g socker, 115 g smör, 2 ägg, 1 tsk salt och 850 g vetemjöl till en deg.
Knåda degen tills den är smidig, täck över och låt jäsa i cirka en timme på en varm plats.
När degen har jäst upp, kavla ut den på en mjölad yta och stansa ut munkar med en munkutstickare.
Lägg de utstansade munkarna på en plåt, täck över och låt jäsa igen tills de har dubblat sin storlek.
Värm vegetabilisk olja i en stekpanna eller fritös till 190°C.
Fritera munkarna i den heta oljan i cirka 60 sekunder per sida, eller tills de är gyllenbruna.
Ta upp munkarna med hålslev eller tång och lägg dem på ett galler för att svalna.
För glasyren: rör ihop 400 g florsocker, 1½ tsk vaniljextrakt, 4 msk hett vatten och 65 g cannabutter i en skål tills den är helt slät.
Doppa varje avsvalnad munk i glasyren och låt överflödet rinna av.
Toppa gärna med strössel eller hackade nötter, eller låt dem vara enkelt glaserade.
Låt glasyren stelna innan servering och njut av dina cannabisinfuserade munkar!

Proffstips: Receptet räcker till 12 munkar, så anpassa mängderna efter behov.

Äggröra med cannabis

Låt oss gå tillbaka till en enkel men riktigt näringsrik klassiker: äggröra med cannabis.

Ingredienser

1–2 msk cannasmör
2 stora ägg
2 msk riven ost (valfri sort)

Utrustning

Medelstor non-stick-stekpanna
Visp
Stekspade
Skål

Gör så här

Smält 1–2 msk cannabutter i en medelstor non-stick-stekpanna på medelhög värme.
Vispa 2 stora ägg i en skål tills de går ihop ordentligt.
Häll ner de vispade äggen i pannan.
Låt äggen steka i någon minut och rör försiktigt med en stekspade tills medelstora till stora ostmassor börjar bildas.
Fortsätt röra tills äggen är klara med den konsistens du gillar.
Strö 2 msk av din favoritost (riven) över äggen och låt den smälta.
Lägg upp äggröran, njut och kickstarta dagen med ett härligt rus!

Proffstips: Äggröra passar perfekt med en rykande kopp cannabisinfuserat kaffe – ta det bara lugnt efteråt!

Marijuana pannkakor

Marijuana Pancakes

Inget slår en söndagsmorgon som en rejäl hög amerikanska, fluffiga pannkakor.

Ingredienser

125 g vetemjöl
2 msk socker
2 tsk bakpulver
En nypa salt
240 ml mjölk
1 ägg
1–2 msk smält cannasmör eller cannabisolja
Sirap, färsk frukt eller krispigt bacon (som topping)

Utrustning

Bunkar
Visp
Slev
Stekpanna med non-stick-beläggning
Stekspade
Måttsatser och mätskedar

Gör så här

ارق

Blanda 125 g vetemjöl, 2 msk socker, 2 tsk bakpulver och en nypa salt i en bunke.
I en separat skål vispar du ihop 240 ml mjölk, 1 ägg och 1–2 msk smält cannasmör eller canna-olja.
Häll ner de våta ingredienserna i de torra och rör precis tills allt går ihop och inga torra partier återstår (vispa inte smeten för länge).
Värm en non-stick-panna på medelvärme och smörj den lätt.
Häll en slev smet i den varma pannan. Stek tills det bildas bubblor på ytan, vänd sedan och stek tills båda sidorna är gyllenbruna.
Upprepa tills all smet är slut och lägg pannkakorna på hög på en tallrik under tiden.
Toppa pannkakorna med sirap, färsk frukt eller servera med knaperstekt bacon – och njut av en riktigt härlig söndagsfrukost!

Proffstips: Vänd ner blåbär eller chokladknappar i smeten för extra god smak.

Hög och mäktig omelett

Ett snäpp upp från cannabisägg är en mättande men ändå elegant omelett.

Ingredienser

2 stora ägg
1 msk cannabutter
En näve av dina favorittillbehör (t.ex. ost, hackade tomater, färsk spenat)

Utrustning

Bunke
Visp
Non-stick-stekpanna
Stekspade

Gör så här

Vispa 2 stora ägg i en bunke tills de blir ljusa och fluffiga.
Värm en non-stick-panna på medelvärme och smält 1 msk cannasmör.
Häll i de vispade äggen i den varma pannan så att de fräser lätt och börjar stelna.
Tillsätt en näve av dina favorittillbehör, till exempel lite ost, hackad tomat och färsk spenat.
Låt tillbehören mjukna medan äggen fortsätter att tillagas till den konsistens du vill ha.
När äggen är klara, vik försiktigt omeletten med en stekspade.
Lägg upp på en tallrik och njut av en lyxig, riktigt god frukost!

Proffstips: Omeletter kan kännas knepiga i början, men nyckeln är att börja på låg värme och låta det ta sin tid. Då slipper du gummiaktiga ägg.

3 sorter som passar perfekt till frukost

Att starta dagen med rätt sort kan lyfta hela morgonrutinen och göra frukosten till mer än bara en måltid – det blir en upplevelse. Oavsett om du föredrar en söt eller salt frukost är de här tre sorterna – Fruit Punch, Cookies Gelato Automatic och Biscotti – perfekta följeslagare som sätter tonen för morgonen. Varje sort passar olika frukostval, men alla bjuder på upplyftande effekter och riktigt sköna feel-good-vibbar.

Fruit Punch (Zamnesia Seeds)

Fruit Punch från Zamnesia Seeds är ett klockrent val för dig som vill starta morgonen med en söt, fruktig boost. Den här sativa-dominerade hybriden bjuder på en uppfriskande, tropisk smakprofil där sockriga och syrliga toner gifter sig perfekt med klassiska frukostfavoriter som pannkakor eller våfflor. Med en medelhög THC-halt på 22% ger sorten ett upplyftande och energiskt rus – perfekt när du vill kickstarta dagen med kreativitet och driv. Att avnjuta Fruit Punch tillsammans med en hög pannkakor eller en portion fattiga riddare gör att du känner dig pigg, fräsch och redo att ta dig an dagen.

Cookies Gelato Automatic (Royal Queen Seeds)

Cookies Gelato Automatic från Royal Queen Seeds är sorten för dig som gärna startar dagen med något riktigt sött. Den här balanserade hybriden kombinerar det bästa av både Indica- och sativaeffekter, vilket gör den perfekt att matcha med en lyxig frukost – till exempel doughnuts. Cookies Gelato Automatic bjuder på en fyllig, krämig smakprofil med toner av vanilj och söt grädde som gifter sig med den sockriga känslan i dessa friterade godsaker. Ruset är lent och långvarigt, med en avslappnad men ändå klar och fokuserad känsla – idealiskt för en lugn morgon där du kan njuta av frukosten utan att bli seg.

Biscotti (Zamnesia Seeds)

Biscotti från Zamnesia Seeds är ett utmärkt val för dig som gillar en matigare frukost. Den här indica-dominerande hybriden bjuder på en fyllig, jordig smak som sitter som en smäck till salta rätter. Med en THC-halt på upp till 25% ger Biscotti ett kraftfullt, avslappnande rus – perfekt att luta sig tillbaka med till en långsam morgonmåltid. Oavsett om du kör en enkel tallrik äggröra eller en mer påkostad omelett lyfter Biscottis terpenprofil fram de umamirika tonerna i rätten.

Frukostlycka: Ditt kulinariska cannabisäventyr väntar

Breakfast Bliss: Your Cannabis Culinary Adventure Awaits

De här fem recepten är bara några idéer att lägga till i din receptsamling. Oavsett om du vill anta utmaningen med våra jästa donuts eller föredrar något snabbt och lätt som äggröra, kommer de garanterat att få dig att dra på smilbanden nästa gång du står vid spisen. Vi har nästan obegränsat med sorter som passar perfekt när du vill laga mat med cannabis. Kom bara ihåg att ätbara kan ha rejäl effekt – så vi rekommenderar inte att du tar en tugga av en donut på väg till jobbet!

Fröbutik

Välj bland en av de största samlingarna av Cannabisfrön. Över 3 000 cannabissorter från 100+ förädlare.

Visa produkter

Zamnesia

Zamnesia är en nästintill utomjordisk expert på allt som rör cannabis och psykedelika. Genom att kombinera sin specialistkunskap med timmar av noggrann research skapar Zamnesia förstklassigt innehåll dygnet runt. Tack vare sin unika personlighet kan vi stolt säga att Zamnesia är vårt öra mot marken i allt som har med sinnesförändrande substanser att göra.

Läs hela biografin

Fröshop Recept

Sök i kategorier

eller

Topp 10

Favoriter

Populära sorttyper

Fröbanker

Bloggsökning

Wake & Bake: 5 cannabisinfuserade frukostrecept

Cannabis till frukost?

Så startar du morgonen på rätt sätt