15 ovanliga cannabisrecept och ätbara rätter

Det är ingen hemlighet att cannabis är otroligt mångsidigt. Det är förstås inget fel med att ladda din favorit-bong eller rulla en joint—men vi vore slarviga om vi inte också lyfte fram några riktigt goda (och lite ovanliga) cannabisrecept och rätter som hjälper dig att få ut maximalt av din ört. Varför inte utforska den breda världen av ätbara och upptäcka smaker och ett rus som skiljer sig från allt annat?

Ovanliga cannabisrecept

Med detta i åtanke har vi satt ihop en topp 10-lista med ovanliga och unika ätbara kreationer, med en länk till varje recept, så att du kan prova allihop själv. Gör dig redo att gå loss i köket och experimentera!

Observera att de flesta av de här recepten använder cannabutter eller canna-oil, så kika gärna på de recepten först för att komma igång.

1. Cannabisinfuserat honungssmör

Cannasmör är i stort sett grunden i all matlagning med cannabis. Från brownies till kakor och till och med äppelpaj – den här cannabisinfuserade ingrediensen är otroligt mångsidig och funkar i massor av recept. Så hur gör man något som redan är en klassiker ännu bättre? Man blandar i honung, såklart. Det här receptet ger smöret en härligt söt ton och öppnar upp för ännu fler användningsområden. Oavsett om du vill baka något riktigt gott eller bara bre det på en rostad macka är cannabisinfuserat honungssmör ett enkelt sätt att lyfta vardagen – du kommer inte att ångra dig.

2. Cannabis-BBQ-sås

En riktigt bra BBQ-sås är inte bara något för sommaren – den funkar året runt. I det här receptet får du följa alla steg när du gör din egen cannabisinfuserade BBQ-sås från början till slut. Upplägget är enkelt, men vi nöjer oss inte med att bara blanda ner lite mald cannabis i en färdigköpt sås – här gör du det på riktigt. Du behöver heller inte vara en Michelin-kock för att lyckas; följ bara instruktionerna och njut av cannabis-BBQ-sås när suget faller på. Den passar lika bra som dippsås, till marinad eller som klassiskt tillbehör – du väljer själv!

3. Cannabisinfuserad guacamole

Det går inte att förneka hur gott guacamole är. Oavsett om du fyller en burrito, använder den som dipp eller klickar den ovanpå en sallad, är den här gröna favoriten ett klockrent tillbehör. Den passar dessutom förvånansvärt bra ihop med cannabis. Tillsätt lite cannabisolja i receptet så får du en ganja guac som är perfekt när du vill få upp stämningen med vänner. Så nästa gång du har filmkväll eller fest på gång – satsa på cannabisinfuserad guacamole för att kicka igång viben.

4. Cannabis-choklad

Hittills har vi hållit oss mest till den matigare sidan av ätbara, men här kommer något för cannabisfantasten med sötsug. Den här cannabischokladen är inte bara full av söt smak – den kan dessutom ge ett rejält rus. Vill du hellre ha en mildare variant kan du i stället blanda i en CBD-sort. Den här goda, lyxiga godbiten passar perfekt att bryta av bit för bit, eller att använda i bakverk som tårta för lite extra effekt.

5. Cannabisöl

Många tror att cannabis och öl inte är någon toppenkombination. Men det stämmer helt enkelt inte! Som med det mesta i livet är måttlighet A och O, och det gäller i högsta grad även för cannabisöl. Lyckligtvis är det dessutom busenkelt att brygga den här goda drycken. Vill du njuta av en läcker blandning där alkohol möter din bästa ört finns det knappast ett bättre sätt. Först behöver du brygga – eller skaffa – lite öl, men vem vet, kanske råkar du hitta den ultimata kombon!

6. Cannabisvin

Om öl inte är din grej, har du funderat på cannabisvin? Det passar perfekt att dela på under middagar och andra tillställningar, och den här cannabisinfuserade drycken blir lätt en snackis på bordet. Med just det här receptet har du två vägar att gå: antingen infuserar du ett rödvin för en mer kraftfull, förstärkt variant, eller så gör du ditt eget vin från grunden. Oavsett vilket har du en riktigt god dryck klar på nolltid. Vin är känt för att lyfta smaker i kombination med mat, och den här cannabistwisten är inget undantag – kanske är det dags att bjuda över några vänner och ordna en cannabisinspirerad middagsbjudning.

7. Cannabisinfuserad pizza

Vem älskar inte pizza? Oavsett om den är köpt i butik, hemmagjord eller beställd från ditt favoritställe är en sak säker: den här ostiga favoriten är svårslagen. Men hur toppar man en sådan klassiker? Man tillsätter cannabis, såklart! Näst efter cannabutter är cannabisolja en av de mest populära baserna när man gör ätbara – och den passar perfekt till pizza. När du väl har gjort din cannabisolja är det bara att ringla lite av den goda oljan över och njuta av en örtig kick.

8. Hashyoghurt

Lyft yoghurten från vardaglig till riktigt festlig med hjälp av cannabis – närmare bestämt hasch. Det är dessutom enkelt och går snabbt att få till. Receptet passar dig som gillar en krämigare grekisk yoghurt, men fungerar lika bra med smaksatta varianter. Du behöver bara några få basingredienser samt lite av den tidigare nämnda cannabutter (med honung eller vanlig) eller cannabisolja.

Toppa med frukt och nötter så har du ett säkert recept på ett långvarigt rus. Kanske inte det bästa valet till frukost mitt i arbetsveckan, men hashyoghurt är perfekt när du vill varva ner under lugna helgmorgnar med sen start.

9. Cannabisinfuserad Nutella

Nutella kommer ursprungligen från Italien och har blivit en självklar favorit i Europa och världen över tack vare sin söta, nötiga smak. Du kan bre den på pannkakor, generöst på rostat bröd eller klicka den ovanpå några kulor glass. Kort sagt är Nutella otroligt mångsidig och förtjänar en plats i varje skafferi. Men vill du lyfta den här sötsaken ett snäpp räcker det att tillsätta lite cannabisolja och röra om – så får du en riktigt god spread som är full av terpener och cannabinoider.

10. Pastapesto med cannabis

Sist på vår lista med lockande cannabisgodsaker hittar du en cannabisinfuserad pestopasta. Det här är utan tvekan ett av de enklaste recepten: koka bara en fräsch pestopasta och toppa den med en skvätt cannabisolja. Avsluta med lite ost, så har du en perfekt kolhydratladdad cannabismåltid när du känner för det. Njut av pestons fylliga, örtiga smak och känn effekten som kommer med cannabisoljan. Vad mer kan man önska?

Ovanliga cannabisinfuserade rätter

Att laga mat från grunden är en riktigt tillfredsställande upplevelse – få saker slår känslan av att småäta något riktigt gott som du gjort själv. Men ibland vill du bara komma hem, plocka fram dina ätbara och sätta igång direkt. Då kommer de märkliga och underbara infusionerna nedan väl till pass. Frågan är inte ”varför tillsätta cannabis?”, utan ”var kan jag beställa de här oemotståndliga ätbara?”.

1. Cannabisflingor

Snap, crackle, pot! Japp – dina favoritflingor har precis fått en vuxen uppgradering med en rejäl dos THC. De är klara att äta direkt ur paketet: häll bara på mjölk (försök inte ens äta dem torra, din barbar) och luta dig tillbaka medan ett lätt rus sprider sig genom kroppen från topp till tå. Visst kan det göra morgonpendlingen lite mer uthärdlig, men cannabisflingor avnjuts bäst när du inte har några planer.

2. THC-läsk

Kolsyrade drycker är en av de där uppfinningarna som kan räknas till de allra bästa. De finns i alla tänkbara smaker, är svalkande – och numera går de även att få med rejäla mängder THC och CBD. Den förstnämnda ger en pigg, upplyftande känsla, medan den andra kan bidra med ett lugnare tempo i en annars stressig vardag. Det här är en THC-dryck du vill njuta av till sista droppen.

3. Cannabisinfuserade heta såser

Uttrycket ”Drop it like it’s hot” får en helt ny innebörd när du inser att en våg av starka såser med cannabis sköljer in på marknaden. De väcker alla sinnen till liv och får både smaklökarna och serotoninreceptorerna att stå i brand. Visst finns det mängder av färdiga alternativ att köpa, men du kan enkelt göra ganja hot sauce hemma med det här enkla receptet. Och det bästa? Stark sås håller länge, så du har gott om tid att ångra den där extra droppen Naga-chili.

4. Cannabispotatischips

Vi tipsade tidigare om ett recept på cannabisguacamole, men vad gör du när du behöver chips att doppa i? Det är också löst. Här kommer cannabis-potatischips – ett salt snack som är svårt att sluta äta. Som om chips inte vore beroendeframkallande nog i sig, får du dessutom en rejäl dos cannabinoider. Det bästa är att varje chips är individuellt doserat, så du kan själv välja hur långt ner i den ätbara kaninhålan du vill gå.

5. CBD-sockervadd

Det moderna livet går i högt tempo och ställer ständigt nya krav, och många av oss kämpar med stress och utmattning. Allt oftare vänder vi oss till mat och snacks för att varva ner och fylla på med ny energi – men tänk om den där godsaken dessutom var laddad med CBD? Och ännu bättre: tänk om det handlade om en riktig klassiker som tar dig tillbaka till enklare tider. Här kommer CBD-sockervadd: en lättfixad men otroligt god liten frestelse som, även om den är aningen busig, kan få vardagens bekymmer att kännas långt borta på nolltid.

Risker med cannabis-ätbara

Även om det inte finns några livshotande risker eller biverkningar kopplade till ätbara cannabisprodukter, är det viktigt att komma ihåg att ätbara kan slå betydligt hårdare än att röka eller vejpa. Med det i åtanke kan det vara klokt att börja med en låg dos och sedan öka gradvis. Du vill inte ta för mycket för snabbt och riskera att förstöra upplevelsen av dessa goda ätbara för dig själv.

Andra tips när du vill testa ätbara inkluderar:

• Använd en doskalkylator för att finslipa förhållandet mellan cannabis och övriga ingredienser.

• Vänta alltid minst en timme innan du tar en portion ätbara till.

• Se till att eventuella infusioner är ordentligt blandade. Det hjälper till att ge en jämn och konsekvent dosering.

Testa ätbara redan i dag

Med enkla recept och gott om färdiga ätbara produkter hoppas vi att vi har visat hur långt cannabis faktiskt kan ta sig i köket. Många föredrar att röka eller vejpa sin cannabis, men om du letar efter ett mer socialt eller annorlunda sätt att njuta av din ört är recepten här ett klockrent val. Om vi har väckt din nyfikenhet kan du ta en titt i Zamnesia-butiken, skaffa dina cannabisfrön och tillbehör och gör dig redo att experimentera med ätbara.

Adam Parsons

Adam Parsons är professionell cannabisjournalist, copywriter och författare – och har varit en del av Zamnesias team under lång tid. Med uppdraget att bevaka ett brett spektrum av ämnen, från CBD till psykedelika och allt däremellan, skriver Adam blogginlägg och guider samt utforskar ett ständigt växande produktsortiment.

Läs hela biografin